茉莉花茶，有在中國的花茶里，可聞春天的氣味之美譽.是用特種工藝造型茶或經(jīng)過精制后的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬于綠茶。茉莉花
對徑山茶的敬仰如同剛剛練習(xí)鋼筆字帖對龐中華的崇拜。徑山茶不僅是中國名茶,更是日本茶道的祖師。當(dāng)時大文豪蘇東坡久慕徑山大名，一日來游徑山寺。方丈見其衣著平常，以為
優(yōu)質(zhì)茶葉的特征：(1)外觀：均勻程度高，大小粗細一致，長短均勻;芽頭多且粗壯，鋒苗銳利，葉質(zhì)細嫩。(2)形狀：扁形茶平扁、光滑;條形茶緊密、圓直、勻齊;圓形茶圓
苦丁茶具有清熱解毒、消炎利便等功能，是很多人夏季的首選飲品，但是因為缺乏一些相關(guān)的常識，很多消費者在購買苦丁茶時上當(dāng)受騙不說，飲用后甚至?xí)幸恍┎涣挤磻?yīng)。為此，
選對地方、查看包裝、察形聞香、沖泡樣品、品湯看底，這是茶葉專家為廣大消費者提供的茶葉選購訣竅。首先，要選對買茶的地方，即要到專業(yè)的茶葉商店或者規(guī)模較大的商場、超
茶葉的種類很多,該買什么茶葉才適合自己呢?如果您希望攝取較多的維他命C，而且喜歡那種新鮮蔬草香味，可以買綠茶。如果覺得綠茶帶菁味不喜歡，而偏好具蘭、桂花的清香，
盡管我國茶葉種類眾多，但是在此次非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中，卻只有福建武夷山巖茶大紅袍位列其中，可見其在我國茶產(chǎn)業(yè)中的地位之高。對于大紅袍茶葉來說，地位高的表現(xiàn)之一就
西湖美景、龍井名茶，早已名揚天下。游覽西湖，品飲龍井茶，是旅游者到杭州的最好享受。西湖龍井茶于西湖四周的群山之中，其品質(zhì)特點是：外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香
西湖龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)。茶葉為扁形，葉細嫩，色形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉，芽長于葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎
專家介紹鑒別新茶的三種方法：一是觀其色。綠茶色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮;紅茶色澤烏潤，湯色紅橙泛亮，是新茶的標(biāo)志。茶在貯藏過程中，構(gòu)成茶葉色澤的一些物質(zhì)，會在光
