據多項研究發(fā)現，多喝茶水對輕度高血壓有相當大的好處，一方面是茶水的利尿作用；另一方面，是利用了茶的保健功能。在各類(lèi)的茶制品中，嘉德牛蒡茶雖是新兵，但對于輔助降壓降糖的作用相當理想。作為一種天然健康品，牛蒡的藥理功能是清熱祛火，解毒消腫。中醫認為有疏風(fēng)散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外，還用于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療。
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