姜茶就是用茶葉少許生姜去皮水煎，飯后飲服。可發(fā)汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等療效顯著。
生姜由于其辛辣味，有許多服用者難以接受，所以可以用點(diǎn)調(diào)味品，例如薄荷、蜂蜜或檸檬及茶葉加開水泡成姜茶，保健效果更好。
姜茶的功效也是十分豐富的，以下一起了解一下：
1、預(yù)防暈車、暈船、暈機(jī)等；
2、促進(jìn)胃部消化。姜茶可幫助消化和吸收食物，緩解過量飲食導(dǎo)致的腹脹。
3、姜茶具有消炎功效，是緩解肌肉和關(guān)節(jié)炎癥的理想家庭食物。
4、有助于緩解普通感冒引起的鼻塞，也可緩解花粉等環(huán)境過敏導(dǎo)致的呼吸道癥狀。
5、改善血液循環(huán)。姜茶里的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸有助于恢復(fù)和改善血液循環(huán)，降低心血管疾病危險。生姜可防止動脈內(nèi)脂肪沉積，降低心臟病和中風(fēng)危險。
6、減緩?fù)唇?jīng)。喝1杯加蜂蜜的姜茶，可以減緩?fù)唇?jīng)。
7、減輕壓力。姜茶具有減輕壓力和緩解緊張情緒的功效。
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