玫瑰花茶集茶味、花香于一體,茶味濃郁爽口,花香鮮靈芬芳,沖泡飲之,花香襲人,甘芳滿(mǎn)口,令人心曠神怡。如果問(wèn)玫瑰花茶是應該煮還是蒸,這里既不建議用煮茶器煮,也不建議用蒸茶器蒸。將玫瑰花茶放入沸水中蒸煮,不但會(huì )使其喪失原有的色、香、味,還會(huì )損失大部分的營(yíng)養成分,得不償失。絕大部分的花茶,最適合品飲的方式還是沖泡。
玫瑰花茶的沖泡方法
茶具:泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。
用水:泡玫瑰花茶的水要質(zhì)地好,礦泉水,純水或者山泉都比較好。
洗茶:泡玫瑰花茶時(shí)不宜用溫度太高的水來(lái)洗,一般用放置了一會(huì )的80度左右開(kāi)水沖洗比較好。
投茶:一壺約放10朵玫瑰花花苞,燜5分鐘即可飄散出淡雅的清香。
飲用:要好好的泡玫瑰花茶,宜熱飲。
溫杯:喝熱玫瑰花茶必須將茶杯先行溫熱,以防止溫度迅速下降,這樣才能使茶香充分的飄散出來(lái)。
玫瑰花泡水喝的禁忌
1、泡玫瑰花茶時(shí)根據個(gè)人口味加入少量的冰糖或蜂蜜,能夠有效減少玫瑰花本身帶有的一股澀味,同時(shí)還具有加強功效的作用。
2、玫瑰花茶具有比較強的活血散瘀功效,一些女性本身月經(jīng)量就比較多,注意千萬(wàn)不能夠在月經(jīng)期間服用玫瑰花茶,避免出現大量出血的情況。
3、玫瑰花不宜和茶葉一起浸泡,這是因為茶葉中含有大量的鞣酸,這種物質(zhì)會(huì )影響玫瑰花對于身體的保健作用,特別是疏肝解郁的作用會(huì )下降。
4、便秘患者最好不要過(guò)量飲用玫瑰花茶,這是因為玫瑰花在進(jìn)入身體之后具有一定的收斂作用,如果喝多了玫瑰花茶,會(huì )導致便秘的情況越加嚴重。
5、沖泡玫瑰花茶的時(shí)候,并不是水溫越高越好,建議茶水的溫度不要用100度的,否則不利于營(yíng)養物質(zhì)浸出。通常來(lái)說(shuō),75至90攝氏度之間的水溫是最佳的。
6、孕婦,還有本身是胃寒或容易腹瀉的患者,不要經(jīng)常飲用玫瑰花茶。另外,一些身體經(jīng)常感覺(jué)到疲憊或者是虛弱的人,也不適合喝太多玫瑰花茶,否則身體會(huì )越來(lái)越差。