有贊茉莉花：“天賦仙姿，玉骨冰肌。”（宋?姚述堯《行香子?茉莉花》）有頌佳茗：“骨清肉膩和且正。”（宋?蘇東坡《和錢安道惠寄建茶》）一為“天香”，一為“佳人”，兩相擁抱孕育出茉莉花茶珍品燦然。我以為，茉莉花茶既有茶的馨韻，又有花的馥郁，它素潔，它清新，它自然天成香飄四溢，其意境高遠(yuǎn)雅致。在“春倫茉莉花茶文創(chuàng)園”，我們細(xì)心觀摩體驗(yàn)，能夠得到這種高雅意境的感悟。
“春倫茉莉花茶文創(chuàng)園”，位于歷史文化名城福州市南部，系瓊花玉島——南臺(tái)島的核心組成部分。
深秋，陽光明媚的一個(gè)上午，我們探訪“春倫茉莉花茶文創(chuàng)園”。該園創(chuàng)建于2010年，占地面積約40畝，由傳統(tǒng)工藝展示與體驗(yàn)區(qū)、文化博物館、茉莉花育種資源圃、茶創(chuàng)意品茗體驗(yàn)區(qū)等組成。整座園區(qū)設(shè)計(jì)別具一格，融入我國古典園林造園理念，再現(xiàn)閩都文化、茉莉情緣，表達(dá)茉莉花茶“融合”的主題。它集文化、創(chuàng)意、休閑、體驗(yàn)、娛樂為一體，是國家級AAA旅游景區(qū)。國家旅游局授予其“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)”，它還被評為“福建省中小學(xué)質(zhì)量教育社會(huì)實(shí)踐基地”。
隨著三聲洪亮的鑼聲在“傳統(tǒng)工藝展示與體驗(yàn)區(qū)”響起，茉莉花茶技藝傳承大師張子建開始向觀眾演繹茉莉花制作的全過程。他一邊操作一邊講解，“平（平面篩選）、抖（震動(dòng)抖篩）、蹚（改型切斷）、拜（風(fēng)力選別）、烘（干燥烘焙）、窨（花吐香茶吸香）、提（增強(qiáng)香氣鮮靈度）”，七大工藝一道一道地前后銜接，一招一式稔熟而暢朗，讓人看得真切，藝術(shù)化的表演更顯生動(dòng)活潑。這只是一個(gè)濃縮的簡約表演，可想而知真實(shí)生活中的茉莉花茶窨制，既要搶季節(jié)時(shí)辰，又要一絲不茍地操作，制茶人的勞作十分辛苦，他們的敬業(yè)精神值得贊賞。當(dāng)茉莉花茶制成后，我們看到只剩茶葉沒有花蕊存在，茉莉花把香氣奉獻(xiàn)給茶葉，本體枯萎成干花退出，其體現(xiàn)出的自我犧牲品格無比高尚。
內(nèi)容豐富的“文化博物館”，展示各茶類加工工藝模具。眾多圖片和文字說明，介紹中國茶史、茉莉花茶溯源和窨制工藝、保健功效，以及產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外的狀況等，脈絡(luò)清晰地突顯千年茉莉花“遠(yuǎn)道而來”“宿根閩都”“芯心相窨”“香飄四海”四個(gè)主題。福州是茉莉花茶發(fā)源地，已成為世界茶界的共識(shí)。2014年4月，福州茉莉花茶入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。茉莉花茶問世，是福州人智慧創(chuàng)造的結(jié)晶，在中國茶族中增添了新成員，使茶族更加豐富多樣，為人類做出了貢獻(xiàn)。作為舶來品的茉莉花，與中國本土的茶葉凝結(jié)于茉莉花茶一身，可以說是珠聯(lián)璧合，受世人所稱道。我以為，由此可以得到啟示：世界各地的互相融通交流，能夠創(chuàng)造出人間更多美好的寶物。
陽光照射下的“茉莉花育種資源圃”，亮麗而清新。我們來的不是盛花季節(jié)，只見有零星細(xì)小花蕾點(diǎn)綴在綠叢之中。但連叢成片的花圃，依然綠油油地展現(xiàn)了勃勃生機(jī)。據(jù)介紹，花圃里現(xiàn)有20多種來自不同國家和地區(qū)茉莉花的品種，包括引進(jìn)的越南茉莉、緬甸多瓣茉莉、印度茉莉、老撾多瓣茉莉、千重茉莉、串茉莉、雙色茉莉、傳統(tǒng)雙瓣茉莉、馬來西亞單瓣茉莉、絨茉莉、獅子頭茉莉，以及我國臺(tái)灣金茉莉等一些罕見的茉莉花品種。我們想象，當(dāng)季節(jié)已到，這些茉莉花一起綻放，色彩紛呈，香氣四溢，我們不由得會(huì)驚嘆天工雕琢的神妙，從而心生對大自然的敬畏之情。
“茶創(chuàng)意品茗體驗(yàn)區(qū)”，在室內(nèi)一排長桌上，擺滿一罐罐茉莉花茶創(chuàng)意產(chǎn)品。有茉莉龍芽、茉莉正山小種、茉莉鐵觀音、茉莉白茶、茉莉大紅袍、茉莉普洱，“非常6+1”系列茶品。把六種名茶與茉莉花“心芯相窨”，成就了一款款茶品細(xì)膩、飽滿、多變的風(fēng)味。在此，我們可以品嘗不同茶韻的美妙，領(lǐng)略創(chuàng)新給茶界帶來的內(nèi)涵不斷豐富的新氣象。在室外綠樹環(huán)繞的場地中，我們觀賞了《海絲茉莉情》的茶藝表演。表演者一男一女，男的代表茶，女的代表茉莉花，寓意陰陽結(jié)合、和諧共生的理念，可說是匠心獨(dú)運(yùn)。
“春倫茉莉花茶文創(chuàng)園”，是福建春倫集團(tuán)為傳承茉莉花茶制作技藝這一全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，彰顯茉莉花與茉莉花茶文化，實(shí)現(xiàn)旅游功能、產(chǎn)業(yè)功能與城市功能的有機(jī)聯(lián)動(dòng)，精心策劃建成的。
成立于1985年的福建春倫集團(tuán)，為傅天龍、傅天甫兄弟所創(chuàng)辦。春倫集團(tuán)有著生產(chǎn)茉莉花茶家族的淵源。清朝咸豐年間，祖輩生活在烏龍江邊和城門山上的傅家，抓住當(dāng)時(shí)福州茶葉市場鼎盛的契機(jī)，在城門設(shè)立茉莉花生產(chǎn)基地，辦起一家以生產(chǎn)銷售茉莉花茶為主，日雜用品為輔的百貨商號(hào)——“生春源”，開啟了嶄新的家族事業(yè)。傅天龍、傅天甫兄弟是“生春源”第六代傳承人，通過傳承創(chuàng)新，適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的需要，將企業(yè)更名為春倫集團(tuán)，并保留“生春源”作為子公司品牌。“春倫”有特殊的文化內(nèi)涵：春天呈現(xiàn)的是勃勃生機(jī)的景象，意味著事業(yè)充滿了希望；商道不僅遵循倫理道德，而且把誠信作為立身不敗之本。從對集團(tuán)的命名，看出傅家兄弟不同尋常的抱負(fù)和追求。
“以復(fù)興福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)為己任，讓中國茶及茶文化走向世界”，這是春倫集團(tuán)確定的神圣使命。我曾與傅天龍交談，他說他種過茉莉花，小時(shí)候?qū)W過制茶，又有家族生產(chǎn)經(jīng)營的背景，對發(fā)源地在福州的茉莉花茶有著深厚的感情。他從小生長在農(nóng)村，親身感受到茉莉花茶產(chǎn)業(yè)關(guān)系到千家萬戶茶農(nóng)和花農(nóng)的生計(jì)。他說：“茉莉花茶是福州人創(chuàng)造的無價(jià)之寶，不能在我們這輩人手中丟失！”春倫集團(tuán)創(chuàng)立后，生產(chǎn)經(jīng)營上有過盛勢有過頹勢，有成功也有失敗。傅天龍、傅天甫不管碰到怎樣情況，都不放棄茉莉花茶事業(yè)。集團(tuán)在多地建立茶葉和茉莉花的生產(chǎn)基地，在北方設(shè)專賣店。特別是時(shí)序到了2000年，茉莉花茶銷售進(jìn)入寒冬，遭遇前所未有的困境，許多人邀請他開辦房地產(chǎn)公司，那可是來錢快的行業(yè)。生產(chǎn)經(jīng)營茉莉花茶確實(shí)既辛苦又有風(fēng)險(xiǎn)。但是，傅家兄弟不為誘惑所動(dòng)，仍然心無旁騖地堅(jiān)定履行既定的使命，專注做好茉莉花茶產(chǎn)業(yè)，努力去追求自己的理想。
“信譽(yù)為靈魂，質(zhì)量是生命，以人為本，科技為先”，這是春倫集團(tuán)奉行的核心價(jià)值觀。
1998年發(fā)生過這樣一件事：傅天龍與青島一家客戶簽訂了一筆限時(shí)到貨的茉莉花茶供銷合同。但是從3月開始，中華大地遭受了歷史罕見的洪水災(zāi)害，福建、浙江、江西、湖南、湖北等眾多地方，公路被淹沒，鐵路被沖垮。這突如其來的自然災(zāi)害讓傅天龍措手不及，他三天兩頭跑福州火車站探聽能否托運(yùn)的消息，可是毫無結(jié)果。供貨期限已經(jīng)逼近，傅天龍心急火燎，只得求助航空公司，經(jīng)過多次交涉，終于按時(shí)把貨托運(yùn)上。用飛機(jī)空運(yùn)，僅運(yùn)費(fèi)就得多花十幾萬元。有人說傅天龍傻，從來沒聽過有空運(yùn)茶葉的，那是虧本的生意。但傅天龍認(rèn)為，誠信收獲的價(jià)值更大，無法用金錢計(jì)算。據(jù)說，當(dāng)青島客戶到機(jī)場接貨時(shí)，感動(dòng)得流下了眼淚。傅天龍常對集團(tuán)的員工說：“誠信是一個(gè)人的立身之本，作為一個(gè)企業(yè)經(jīng)營者，實(shí)現(xiàn)誠信不是賬面上的盈利那么簡單。誠信的價(jià)值無可估量，做不了這一條，就無法經(jīng)營企業(yè)。”
創(chuàng)立三十多年來，春倫集團(tuán)始終堅(jiān)持質(zhì)量第一的要求，致力于福州茉莉花茶的復(fù)興和民族品牌的打造。1996年，國家對茶葉等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量加強(qiáng)檢測，春倫收購綠茶沒有設(shè)備進(jìn)行檢測，生產(chǎn)的一款茉莉花茶農(nóng)藥超標(biāo)被通報(bào)。傅天龍引以為戒，決定全面加強(qiáng)管理，對收購的茶葉及時(shí)送檢，同時(shí)逐步建立起自己的生產(chǎn)基地，規(guī)范生產(chǎn)程序。一個(gè)時(shí)期，茉莉花茶市場出現(xiàn)混亂，傅天龍積極向政府和有關(guān)部門建議成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，對茉莉花茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行規(guī)范。2003年至今，“春倫”牌茶業(yè)在各大展銷會(huì)上屢次榮獲金獎(jiǎng)、暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)等，先后獲頒國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)茉莉花茶專業(yè)分中心、中國茉莉花茶標(biāo)準(zhǔn)樣制定秘書長單位、中國馳名商標(biāo)、“世界最具影響力品牌”企業(yè)，以及“福州市政府質(zhì)量獎(jiǎng)”和“福建省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”。“春倫”茉莉花茶，成為用戶質(zhì)量信得過的茶葉，一些重要會(huì)議和單位把它作為指定用茶或禮茶。
我多次與傅天龍長時(shí)間地交談，往往是我問他說。他說起茉莉花茶滔滔不絕，話語順暢，激情滿懷。我笑著稱贊他是一位口才流利的演說家。身旁的人附和道：他是成功人士，經(jīng)常被人請去參加座談會(huì)或講座，話事業(yè)，說人生，談茉莉花茶，天長日久，把口才鍛煉了出來。傅天龍向我談立業(yè)傳承、產(chǎn)品質(zhì)量、社會(huì)責(zé)任，再就是科技創(chuàng)意了。春倫集團(tuán)設(shè)立院士工作站，長期與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、國家杭州茶葉研究所等多家科研單位建立合作關(guān)系。積極開展閩臺(tái)農(nóng)業(yè)交流，聯(lián)合推進(jìn)、共同建設(shè)山地有機(jī)茶可溯源制度。集團(tuán)建立的原料基地，采用科學(xué)管理和先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，每道工序都采用數(shù)字化管理和無塵化生產(chǎn)。傅天龍的創(chuàng)意，在于提升茉莉花茶品質(zhì)和多樣性。為了制作“茉莉針王”極品，茶胚全部挑選肥壯的芽頭，窨花時(shí)把通常的“三窨一提”工序，做到“九窨一提”，使香氣鮮靈持久，口味滋潤甘爽，成為“廈門金磚會(huì)議”上出現(xiàn)的茉莉花茶的“頭牌”。茉莉花茶的問世，本就是中國茶史上一次創(chuàng)意的結(jié)果。我們在“春倫茉莉花茶文創(chuàng)園”看到的“非常6+1”系列茶品，無疑也是別出心裁的創(chuàng)意產(chǎn)品。
當(dāng)今，福建春倫集團(tuán)業(yè)務(wù)，涉及茶品、化妝品、服飾、文化、旅游、電子商務(wù)等多個(gè)領(lǐng)域。擁有綠色茶園基地4.2萬畝，茉莉花生態(tài)種植基地0.7萬畝，年生產(chǎn)量約3600噸，惠及10萬農(nóng)民。集團(tuán)主動(dòng)承擔(dān)精準(zhǔn)扶貧的任務(wù)，熱心公益事業(yè)。集團(tuán)在法國成立分公司，讓福州茉莉花茶香飄法蘭西，還采用福州茉莉花茶與葡萄酒置換形式，深化與法國波爾多諾菲酒莊的合作。“春倫”牌系列產(chǎn)品，暢銷我國華東、西南、西北、北京、天津、香港、澳門和臺(tái)灣等地，出口至美國、俄羅斯、日本等國家和東南亞。
作為春倫集團(tuán)黨委書記、董事長的傅天龍努力進(jìn)取，得到黨、政府以及社會(huì)各方面的充分肯定。他被推選為省、市黨代會(huì)代表和省、市人大代表，享受國務(wù)院特殊津貼，被評為福州茉莉花茶傳統(tǒng)工藝傳承大師，榮獲優(yōu)秀中國特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者、全國優(yōu)秀茶葉科技創(chuàng)新企業(yè)家、中國茉莉花茶產(chǎn)業(yè)杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)等近百項(xiàng)國家、省、市、區(qū)授予的榮譽(yù)稱號(hào)。
人們贊揚(yáng)春倫集團(tuán)成績斐然，傅家兄弟貢獻(xiàn)很大，傅天龍卻謙遜地對我說：“如今恰逢好時(shí)代，如果沒有黨和政府創(chuàng)造發(fā)展企業(yè)的有利機(jī)遇，我們將一事無成。”他以茉莉花茶的傳承發(fā)展作為例證：1985年福州就將茉莉花定為市花；2008年2月，福州茉莉花茶正式被國家工商總局標(biāo)準(zhǔn)局核準(zhǔn)為“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”；市有關(guān)部門曾開展“恢復(fù)與重塑福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)研究”，出臺(tái)振興茉莉花茶五大舉措；2009年2月，國家質(zhì)檢總局審查和認(rèn)定福州茉莉花茶為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”；倉山區(qū)人民政府也加大對茶葉加工龍頭企業(yè)扶植力度；許多領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心“春倫”，幫助“春倫”解決困難，等等。這些都為茶企創(chuàng)造發(fā)展的空間，促進(jìn)茉莉花茶產(chǎn)業(yè)興盛。
將傳統(tǒng)茉莉花茶生產(chǎn)引入標(biāo)準(zhǔn)化、無菌化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化的創(chuàng)新之路，傅天龍帶領(lǐng)企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了從小微企業(yè)向國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)跨越。進(jìn)入新時(shí)代，長期受茉莉花茶拒濁揚(yáng)清熏陶的“春倫”，一定能邁出矯健步伐，勇往直前，去構(gòu)筑更加美好的未來！
