前些日子給朋友送了一盒茉莉花茶，畢竟對(duì)于這杯冰心一生獨(dú)愛(ài)的味道，相信不會(huì)差。剛開(kāi)始看到他滿(mǎn)心歡喜，果然是送對(duì)了，內(nèi)心還有點(diǎn)小竊喜。
打開(kāi)包裝以后一股自然芬芳的味道撲面而來(lái)，還沒(méi)品嘗就似乎是醉了。當(dāng)我還沉浸在這香味之中時(shí)，朋友不禁皺起了眉頭。
“你這想必買(mǎi)的是假的吧！你看下里面都沒(méi)有幾朵茉莉花??！”看了看干茶條索緊秀，白毫顯露，臨近聞了聞帶有天然的花香，混合著茶香，不可能是劣質(zhì)茶。
相信茶友們可能和我的朋友一樣也一直有這樣的疑惑。那么到底是怎么回事那？
等級(jí)越高茉莉花越少
茉莉花茶茉莉花茶，首先必須得先是茶，若是不先關(guān)注這個(gè)茶字，而只關(guān)注茉莉花，那么只能說(shuō)它是茉莉花，而不是茉莉花茶。
第一個(gè)原因是由于若是鮮花和茶葉攪拌在一起，那么茶葉在沖泡的時(shí)候，首先的話(huà)就會(huì)將花朵悶泡，這樣的話(huà)就失去了茶葉本來(lái)的味道，也沒(méi)有很明顯的花香。
第二個(gè)原因是由于茉莉花茶在制作的過(guò)程中，茶葉把香味吸收以后，就會(huì)把兩者分開(kāi)。所以只取花香，不留花朵。這樣的制作更考驗(yàn)工藝，所以一般制作出來(lái)的品質(zhì)都比較高。
所以要用花的多或者少，而認(rèn)為茶好或者不好，是一個(gè)不明智的想法。
