你知道么，其實(shí)茉莉的原產(chǎn)地并不在中國，而是在西漢時(shí)期由印度流入中國的，歷史學(xué)家曾意丹就曾提出“茉莉傳入中國后的第一站是福州。
因為當時(shí)東南亞國家的貢品大多是從如今的福州進(jìn)入大漢的，而在茉莉就很有可能是當時(shí)的貢品之一。”
提到茉莉花茶，很多人可能首要想到的是超市、老茶館以及小飯館里隨意沖泡的各種包裝簡(jiǎn)易、價(jià)格低廉的花茶。然而，這并非意味著(zhù)茉莉花茶便是“不入流”的非茶之茶。
茉莉入茶的實(shí)質(zhì)，是尋求一種交融茉莉花香和茶香的復合香氣。按照傳統制造工藝制造出來(lái)的高等級茉莉花茶，有著(zhù)優(yōu)質(zhì)的口感且一度攻陷了以北京、天津為主的北中國茶飲市場(chǎng)的半壁江山，甚至融入了幾代人口感基因并影響至今。
非同凡響的“江湖位置”，源自復雜考究的傳統精致工藝下的鮮爽與靈氣。而這于茶葉出產(chǎn)來(lái)說(shuō)，也無(wú)疑是個(gè)令人尋味的進(jìn)程。
久負盛名的茉莉花茶產(chǎn)區莫屬老福州茶廠(chǎng)，讓我們一探頂級茉莉花茶背面的秘密。
