茉莉花茶,在中國的花茶里,有“可聞春天的氣味”之美譽(yù),春喝花草茶,能減輕春困帶來(lái)的不良影響?;ú韪蕸龆娣曳夹辽⒅畾?有益于釋放出堆積在人身體的冬天濕邪、有助于人體氣血生發(fā),令人心曠神怡,可讓“春乏”自消。這個(gè)時(shí)候,喝上一壺熱騰騰的花茶,不但芬芳沁人心脾,還能減緩春困造成的負面影響。是春天飲茶之佳品。
茉莉花茶的泡法:
步驟1、備具
沖泡茉莉花茶,建議選用透明的玻璃杯,這樣能完整地欣賞到花茶的優(yōu)美姿態(tài),大家也可以根據個(gè)人的愛(ài)好來(lái)選擇茶具。
步驟2、洗具
把沸水倒到玻璃杯或其他茶具中,轉動(dòng)玻璃杯或茶具,目的是為了清洗茶杯或茶具,同時(shí)還能起到溫杯溫具的作用。
步驟3、取茶
使用量茶器,從茶罐中量取茉莉花茶,按需分別置入茶杯里。用量可以根據個(gè)人喜歡的口味來(lái)按需增減。
步驟4、沖泡
莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯,水溫80—90攝氏度為宜。其它茉莉花茶,如銀毫、特級、一級等,宜選用瓷蓋碗茶杯,水溫宜高,接近100攝氏度為佳,通常茶水的比例為1:50,每泡沖泡時(shí)間為3--5分鐘。
步驟5、賞茶
沖泡好之后,不妨靜賞片刻茉莉花茶在杯中的優(yōu)美姿態(tài),上下沉浮,翩翩起舞,令人心曠神怡。還可湊進(jìn)茶杯,作深呼吸狀,頓覺(jué)芬芳撲鼻而來(lái)。
步驟6、品飲
待茶湯稍涼時(shí),小口斟酌,同時(shí)讓茶湯在口中稍留片刻,使茶湯在舌面上往返流動(dòng)數次,充分與味蕾接觸后再咽下,別有一番滋味。
以上就是茉莉花茶的正確泡法步驟,希望能給大家提供一些幫助。