時(shí)下，品茶已成為武夷山人的一種時(shí)尚。親朋好友相圍而坐，泡上一壺，一邊品茶，一邊聊天，談文論道，天南地北，其趣盈盈，其樂融融。大街小巷也是茶樓茶館隨處可見，著實(shí)成為武夷山城市一道亮麗的風(fēng)景。由于工作原因，近來也算半個(gè)武夷山人，偶爾也與朋友相坐對(duì)飲，舉杯品茗。雖不能像朋友那樣云里霧里，入心入境，但其情其景也確實(shí)讓我感受到武夷茶風(fēng)之濃烈，茗韻之曼妙，猶如一幅潑墨山水畫，從古樸的底色透出濃烈的武夷風(fēng)韻和現(xiàn)代氣息，讓品茗者擋不住她的誘惑!
年過不惑，初學(xué)品茶。初學(xué)者，不揣深淺，斗膽玩味，大有初生牛犢氣概。說是初學(xué)，是因?yàn)橐酝欢炔?，稱不上“品”茶。喝茶是為了解渴，品茶要玩其味，品其韻,悟其道;品茶能悅心，能煽情。當(dāng)然不是所有品茶人都能達(dá)到此境界的。品茶要講情境，講意境，講心境。入此佳境，方能悅心，才有悟性，才能品出茶的真味。
身臨其境，方知品茶大有學(xué)問所在，大有茶道所在。其深?yuàn)W之處，又豈是我這初學(xué)者所能云云。
或許是初學(xué)的緣故，舉杯對(duì)飲，總難入佳境，不過次數(shù)多了，也有自己的心得，品出茶中三味：苦味，澀味，甘味。初飲是苦味，細(xì)嚼為澀味，咽后腔壁回蕩著的是淡淡的甘味。有品茶師指教，這回甘味正是武夷巖茶區(qū)別于其他茶的妙處。而我的感受：其味亦真亦幻，讓人有沁心的甘美和愜意的遐想。
細(xì)品人生不亦如此，無論成功者還是失敗者，無論是曠世偉人還是平常百姓，在漫漫人生旅途上也能品出人生各自的“三味”。萬事起步艱難，初試者必嘗到其“苦”味。有志者懷揣遠(yuǎn)大理想，但必須從艱難的第一臺(tái)階起步。沒有吃苦的精神和經(jīng)受磨難的毅力，是很難走出人生第一步的。凡事業(yè)有成者必歷經(jīng)千辛萬苦，千錘百煉，幾度春秋，風(fēng)雨兼程，在艱難爬涉中品嘗到的是人生“澀”味。這過程能考驗(yàn)?zāi)愕哪土鸵庵?，檢驗(yàn)?zāi)愕臎Q心和信心，故中途而廢者大有人在。然而通過意志的砥礪和肉體的拼搏，一步一個(gè)腳印朝前走，總能得到回報(bào)，取得成功，苦盡甘來，最后品嘗到的是成功的“甘”味。這甘味是從心底涌出的喜悅和甜美，是人生的深刻體驗(yàn)和收獲。
品茶“三味”與人生“三味”肯定沒有什么必然聯(lián)系，但卻是一個(gè)初學(xué)品茶者從中品出的茶道，從中悟出的人生。初學(xué)品茶，即有所悟，有所得，不亦樂乎，不亦快哉!
