中國(guó)人愛(ài)茶、親茶，寫(xiě)茶詩(shī)、著茶文，茶事繁密，搖曳多姿。茶事意在“放”，放下雜務(wù)、雜念，忙里偷閑，舒緩身心。茶事中蘊(yùn)含茶理，意趣良多。
茶是現(xiàn)實(shí)的。茶可以陶冶情操，自省、養(yǎng)廉、修德，在飲茶中審己，清醒地看待自己和他人，堅(jiān)持做人的準(zhǔn)則，不為環(huán)境左右。茶的清明淳凈和人的清心寡欲是相對(duì)應(yīng)的：茶性儉樸，人亦應(yīng)去浮躁;茶清淡，拒絕污穢雜染;人亦應(yīng)清廉，防止墮落腐化;茶品高潔，人品亦應(yīng)高尚;茶養(yǎng)人，人亦不可負(fù)茶、茶的精神。
古代茶人為取得好水不遺余力，專門(mén)收集“朝露之水”、“初雪之水”、“清風(fēng)細(xì)雨之中的無(wú)根水”，即不使落地之水。古人對(duì)烹茶的燃料也不隨便。好的燃料純凈，火力持久，不生煙和異味;油污的炭、柴則不可，腐木朽株也不用，帶有火焰的炭火最佳。
烹茶、品茶對(duì)環(huán)境有要求，那就是一個(gè)“靜”字。茶事沖淡閑潔，韻高致靜，“欲達(dá)茶道通玄境，除卻靜字無(wú)妙法。”靜，內(nèi)斂含藏，心如止水，洞察表里;環(huán)境安靜，氣定神閑，通過(guò)細(xì)吮慢啜，步步領(lǐng)略，方可在舌尖齒下咂摸出茶的含蘊(yùn)。
道法自然，返璞歸真，在清茗茶香中獲得恬淡，精神與自然交流，達(dá)到“無(wú)我”，天人合一，品茶之極致也。品茶是一種境界，人之所以感到苦惱，即心中有太多的“放不下”，放下即是解脫。
隨意起坐，輕扇風(fēng)爐，細(xì)聽(tīng)茶銚之鳴聲，靜觀湯水之變化，笑談星月，自在人生，何等的愜意、曠達(dá)!細(xì)斟慢啜，放松身心，也就是放下了煩惱。世間本來(lái)美好，縱有瑕疵，也以樂(lè)觀待之，這是積極的人生觀。
