親動手泡茶飲，是越來越多現代人放松身心的途徑之一。從口味的偏好到泡茶的習慣，茶都是一個充滿個性化的東西。但個性化并非置茶道于不顧，完全自由發(fā)揮。
比如《茶經》中說，煮水時有三沸，分別是“魚目、涌泉連珠、騰波鼓浪”，初沸為上，若過了三沸，水就老了，沖泡出的茶味也將受到影響。同樣，若泡茶時桌面雜亂不堪，茶器也沒有很好清潔，這些都與茶之性潔相悖，必將大大破壞一泡好茶的氣場。老祖宗的茶葉圣典，是智慧經驗精華之累積升華，只有遵循之，才能泡出好茶。
在熟知茶葉特性和傳統(tǒng)泡茶技法的情況下，再融入個人風格，才可能達到茶道之至臻境界。要使每泡好茶都表現出自己的鮮、靈、清、活，除了遵循泡茶的規(guī)矩之外，更重要的是一顆“心”，必須全身心投入，對泡茶的每一個細節(jié)都不貿然漠視。整個流程從生疏到熟悉，從有法到無法，才是我們修煉心性的最佳選擇。
