隨著熱水注入茶杯，茶香淡淡從杯中飄散在茶杯周圍，聞得見，喝不著。這就是黑茶茶香的第一個(gè)層次。其特征是，泡茶時(shí)，隨著熱水注入散發(fā)在空中的淡淡香甜味，以及在茶湯杯蓋延留的淺淺茶香等，水飄香嗅起來很清香，但入口后，香氣即大幅下降，甚至沒有什么香氣，光?？酀?/p>
第二泡時(shí)甘冽的熱水淹沒茶葉，茶香沁入水，淺淺茶香在空氣中大部分彌散開，少部分融入茶湯中的第二層。此類茶香給人的體驗(yàn)是：聞起來很香，喝起來也香，不過沒有聞著那么香。
緊接著第三泡，品時(shí)，茶湯的口感比茶香更盛一籌，茶香少部分彌散，而大部分已融入到茶湯中，同時(shí)融入到茶湯中的香氣也慢慢下沉，一部分從口齒中發(fā)散，一部分從喉嚨中發(fā)散。這就是茶香的第三層。如果你想切身感受一下茶香的層次，可以按以下方法試試，端起茶湯入口時(shí)屏住呼吸，待茶湯下喉后，閉嘴，從鼻腔中緩慢深出氣，你就可以感覺到香氣彌漫在五官的感覺。
第四泡時(shí)茶與水經(jīng)過多次的見面，已經(jīng)開始融匯貫通，它們得到深交促進(jìn)了茶彌漫的香氣更好的融合，口感更為潤(rùn)滑，此時(shí)茶聞起來幾乎不香，但喝完后，香氣從喉嚨深處緩慢回出，異常持久。
最后第五泡之時(shí)茶與香氣已經(jīng)真正成為一家人，茶展現(xiàn)出的美感更加顯著，茶香更加頂級(jí)，茶香和茶湯完全的融為一體，茶湯流到哪里，陳香就到哪里，且茶湯會(huì)隨著茶香的揮發(fā)而呈現(xiàn)出一種奇妙的“化感”，飲之，有“湯即是香，香即是湯”的美妙感覺。
趕快自己泡上一杯黑茶，體驗(yàn)一下在悠悠茶香中偷得浮生半日閑吧!
