第一、養(yǎng)壺。玩壺必須養(yǎng)壺，需要人與壺的交流和溝通。用手或毛巾之類的柔軟織物摩挲的過(guò)程就是溝通。根據(jù)筆者多年的經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)壺用茶應(yīng)選烏龍茶、鐵觀音等半發(fā)酵茶，兼有紅茶性溫的特點(diǎn)。不用花茶來(lái)養(yǎng)壺，是因?yàn)榛ú杌ㄎ短珡?qiáng)烈，會(huì)沖壞別的茶葉香味。在養(yǎng)壺時(shí)最好用山泉水，因?yàn)樗亲匀恢疀](méi)有任何異味，不會(huì)干擾茶葉的香氣。自來(lái)水里漂白粉的氣味能直接破壞茶香的醇正。
第二、玩壺。這里所說(shuō)的“玩”，是指“玩”紫砂壺壺窯燒的“火候”。在千度以上的高溫窯中，溫度過(guò)高壺易變形成為殘廢品，也就是民間常說(shuō)的“窯燒白光”。這是溫度過(guò)高讓紫砂壺泥中所含石英玻璃化的原因所致。恰好的火候可以使壺的泥面沒(méi)有閃亮的細(xì)小白色銀星，在自然光照下細(xì)看能有幾種反射的色光，反射的色光越豐富泥質(zhì)越好。好泥質(zhì)的另外一種現(xiàn)象是，用開(kāi)水注入壺中能使壺的泥色變深，這叫顯色性。
第三、賞壺。紫砂壺壺在制作形態(tài)上可以分為仿真花器和傳統(tǒng)素器兩大類。仿真花器是以自然界的動(dòng)、植物為本而入藝。這類紫砂壺壺要求制作精細(xì)、裝飾和實(shí)用結(jié)合要和諧而不顯牽強(qiáng)。素器是以簡(jiǎn)單的幾何造型為器型，沒(méi)有任何多余的裝飾物。賞素器首先要看壺身、壺蓋是否豐滿，方器是否不內(nèi)夾，圓形是否不瘦癟，再看壺咀和壺把的組合的外切空間線條是否流暢。在紫砂壺行業(yè)內(nèi)有這樣一句師徒相傳的諺語(yǔ)：“壺把隨著壺身走，壺咀順著把末出”，形象地說(shuō)出了其中的奧秘。
