一、茶道的基本精神：和、靜、怡、真。
二、茶藝概述：茶藝展演為茶道精神的延伸，將茶道的思想，表現(xiàn)形式在茶席中。
三、茶葉分類：白茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、黃茶、黑茶、普洱茶。
四、茶葉儲(chǔ)藏基礎(chǔ)知識(shí)：實(shí)用的儲(chǔ)存方法及藏茶的基本要求。
五、器皿組合：程序及茶具陶瓷解說明。
六、茶席整體規(guī)則：素樸、調(diào)和色、對(duì)比色、茶人美學(xué)涵養(yǎng)。
七、泡茶動(dòng)作以及正確指法：心手合一茶湯沖泡時(shí)間，置茶量，濃度以及穩(wěn)定度。
八、養(yǎng)生保健茶：依照各節(jié)氣舒緩調(diào)節(jié)身體，茶葉中的微量元素。
九、侍茶禮儀：名茶書推薦及茶藝影片欣賞。
十、茶人雅興：雅集、茶席與古琴音樂賞析。
