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      首頁 /  茶文化 /  茶藝茶道 /  喝茶的本意

      喝茶的本意

             周作人在《喝茶》一文中,寫過一段非常精彩的文字:“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人同飲,得半日之閑,可抵上十年的塵夢。”閑散幾字,把喝茶的意境、要領(lǐng)和茶道精神寫絕了。知堂老人認(rèn)為:品茶“所重的即在這自然妙味,”“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作‘忙里偷閑,苦中作樂’,在不完全的現(xiàn)世享樂一點美與和諧,在剎那間體會永久”。

       


       

      我讀《喝茶》,有如下感悟:

      一、喝茶之求是茶的自然妙味

      好茶重在自然妙味。茶的真味源自天生麗質(zhì),非人工所為。茶藝高低,是看能否將茶的自然妙味做出來、泡出來、品出來。一般講,好茶不宜重火烘焙,否則容易喪失自然特征。


       

      二、喝茶之趣是享受片刻之美

      喝茶是“忙里偷閑,苦中作樂”。在缺失的現(xiàn)實生活中,通過喝茶尋找和享受轉(zhuǎn)瞬即逝的美好。

       


       

      三、喝茶之妙是體驗茶的意境

      茶道本質(zhì)是凈化提升人的內(nèi)在精神,所以,喝茶不要拘泥外在形式,關(guān)鍵是找到感覺。所謂意境,就是由茶事所承載的只能意會難于言傳的感覺。茶的意境是茶道文化對人的精神產(chǎn)生作用和影響的具體表現(xiàn)。

      意境因人而異,與人的修養(yǎng)、興趣、性情、經(jīng)歷、心境和精神追求有關(guān)系。從魯迅的文章中可以看到,周家兄弟從小在紹興老家長大,童年的記憶格外深刻,潛移默化影響一生。在周作人的喝茶意境里,瓦屋紙窗、清泉綠茶、陶瓷茶具…都帶著濃郁的家鄉(xiāng)氣息。

       


       

      我喜歡和不懂茶但有悟性的人一起喝茶,心閑意淡,談天說地,享受時光。此時,會有妙語如珠,會有意外的生動和收獲。

      茶境如禪,一期一會,喝茶的本意就是暫把一切放下,“喝茶之后,再去修各人的勝業(yè),無論為名為利,都無不可。”

       


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