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禪茶文化的精髓是“正、清、和、雅”，禪茶的“正”就是八正道，“清”就是清凈心，“和”就是六和敬，“雅”就是脫俗。

泡茶、喝茶，與修行佛陀的教誨“八正道”一致。因?yàn)榕莶钑r(shí)，要以正念、正定的心境，集中精神才有好的色、香、味。 靜靜地喝茶的態(tài)度，也類似于坐禪修行法。“茶禪一味”即喝茶和修禪是一個(gè)味道。

八正道有兩種含義：一是世間的八正道，即是正確生活的一種標(biāo)準(zhǔn)。二是出世間的八正道，是修習(xí)智慧解脫道之修行者所應(yīng)遵行的生活標(biāo)準(zhǔn)。因此可以這么說(shuō)，八正道是任何修學(xué)佛法之佛弟子皆應(yīng)完成的生活方式和修行態(tài)度，唯有依八正道才能真正凈化修行者的身心。它是一條通過(guò)德行(戒)、理性(慧)與精神凈化(禪定)而走向體證世間及實(shí)相的路徑。所謂正見(jiàn)、正思維、正語(yǔ)、正業(yè)、正精進(jìn)、正命、正念、正定為八正道。

① 正見(jiàn)：正確的知識(shí)和見(jiàn)解就是正見(jiàn)，反之為邪見(jiàn)。世俗生活中的正見(jiàn)是指一些正確經(jīng)驗(yàn)所積累的知識(shí)、善良的心腸，理性恪守的情操，通過(guò)名稱、標(biāo)志及事物的相貌與形狀而產(chǎn)生的一種分辨體系，有一定的相對(duì)性。出世間的正見(jiàn)指依教義保持慧照分明，見(jiàn)理正確。但根本上講，出世間正見(jiàn)則只有在明心見(jiàn)性后的人才會(huì)真正擁有，只有通過(guò)修習(xí)正確的禪定及放下一切雜念與染著后才能生起。

② 正思維：沒(méi)有貪、嗔、癡等煩惱的情況下，依正見(jiàn)觀察、思維，如理地作出決定的過(guò)程和狀態(tài)，所以正思維又稱為正欲或正志，也只有由正思維才能做出正確之身口意三業(yè)的行為。比如腦海里有“己所不欲，勿施于人”，“莫以善小而不為，莫以惡小而為之”等，都是正思維的表現(xiàn)。出世間的正思維則指依佛學(xué)義理作想作觀，利于我們斷惑證真。 在品茶時(shí)，應(yīng)該暫時(shí)放下世間名利、是非人我，以一顆謙虛的心、無(wú)染的心來(lái)品茶。

③ 正語(yǔ)：不撒謊，不花言巧語(yǔ)，不搬弄是非，不發(fā)表引起兩者間的憎恨、敵意及不和之言論，不粗惡口罵人，不苛刻、酷毒之諷刺，不作無(wú)意義之空談。等等就是正語(yǔ)。所謂直心為道場(chǎng)，修行人須光明磊落、坦蕩蕩、和藹可親地說(shuō)話做事。出世間正語(yǔ)要求較嚴(yán)，不專心修道四處游說(shuō)、行咒術(shù)、算卜、仰觀星宿等言辭即是沒(méi)做到正語(yǔ)。 品茶時(shí)當(dāng)然不可論及東家長(zhǎng)西家短的是非以及談?wù)撆c破迷開悟、離苦得樂(lè)無(wú)關(guān)的事情。

④ 正業(yè)：不違法，不侵害一切眾生利益的行為和職業(yè)等就是正業(yè)。修道時(shí)修無(wú)漏慧，住于清凈梵行之中，在行住坐臥中正念而住也為正業(yè)。日常生活中，比如我們從事賭、淫、盜、獵、宰屠、毒品、軍火買賣等都為邪業(yè)。而且這個(gè)盜很廣義，我們占小便宜，甚致偷稅漏稅都是盜。因此，凡不屬于我們的利益我們硬要占為己有都為盜。 禪茶人當(dāng)然要堅(jiān)守正業(yè)。

⑤ 正命：以合法不損害眾生利益的謀生方式來(lái)維持生命，乃至不販賣眾生、軍火、殺生器具、毒品或嫖賭等行為或行業(yè)都為正命的一種體現(xiàn)。若是出家人，則是如法修行，如法求衣服、飲食、坐臥具、病緣醫(yī)藥，不貪圖供養(yǎng)等為正命。

⑥ 正精進(jìn)：如法認(rèn)真地修行等都為正精進(jìn)。反之為邪精進(jìn)。佛門將木魚視為法器之一，認(rèn)為魚晝夜都不合眼，因此用木制成魚形，以敲擊木魚警戒僧眾晝夜思道，努力修行，這就是正精進(jìn)的表現(xiàn)。 吃茶就老老實(shí)實(shí)吃茶，不要三天打魚兩天曬網(wǎng)，要一門深入。

⑦ 正念：以世間法來(lái)說(shuō)，不生邪惡之心念，稱為正念，反之則是邪念。以修行來(lái)說(shuō)，即是憶念正法，生出信持正法的念頭，念經(jīng)、念佛、念佛咒等都為正念，否則即是失去了正念。在高層次修法中，哪怕有不行善和犯惡的心念也為失去正念。 時(shí)時(shí)刻刻不離禪茶之“平常心”。

⑧ 正定：日常生活中，信守正念，不為外境誘惑而沉論、迷失也為正定。對(duì)于修行而言，對(duì)境無(wú)心即是正定，正確的禪定是我們轉(zhuǎn)識(shí)成智的有力保障(由定發(fā)慧)。外道氣功也修禪定，有的則很可能是邪定(易走彎路或走火入魔)。修習(xí)正定者才有開啟大智慧的無(wú)上果報(bào)。