和,是中國哲學(xué)思想的核心,是《周易》中“保合太和”的精髓,亦是茶道之魂,做人之本。和在儒家學(xué)說(shuō)中被體現為“中庸之道”,是度是宜是一切恰到好處。在處世為人上講究“禮之用,和為貴”,要和衷共濟,謙恭待人。大之,要“天人合一”,即人與自然的和諧。因此,從“和”上延伸出的倫理之和,美學(xué)之和,養生之和,處世之和,也便成了茶人們尚崇的行為規范。
靜,是中國茶道修習的必由之路,是茶人靈魂之憑借。老子提倡要“守靜篤”,而白居易則謂“靜養和與真”。蘇軾更是把靜作為修身養性淡泊明志的首要,是故,品茶人便演化為“茶需靜品”的理論與實(shí)踐。因為“靜則明,靜則虛,靜可內斂含藏,靜可洞察明澈,達到至善、通之茶道之玄境。”
怡,是愉悅和享受。這是品茶人精神之必需。茶之功能既能養生又兼醒神,在品之過(guò)程中,與人之生理感受便融為一體了,即生理上的快感與精神上的舒適。“茶醉”之時(shí),亦有心曠神怡物我兩忘飄飄欲仙之感,這種精神體驗在我國大量的文學(xué)作品中都有表現,是國人精神放達的最大化。
真,不僅是我國傳統的儒家修身之要義,亦是中國茶道的終極追求。這其中的真,不僅茶要真茶真香真味,環(huán)境要真山真水真月,茶具要真壺真瓷真杯,而飲茶人也要真情真意真實(shí)。品茶人還要“守真、養真、藏真”,這樣才能通過(guò)修習茶道,達到淡泊名利,寧靜致遠,打造人格的本真和心靈的“真善美”,追求到人生的真諦。
由是觀(guān)之,中國茶道體現的是中國精神元素的精華,只有品茶人全身心地投入,才能徐徐得之啊!