普洱茶的正確飲用法與泡法
普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶，是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。要取得普洱茶的良好功效，我們就要掌握普洱茶的正確飲用法與泡法。
要飲用茶就得先泡茶，首先將普洱茶葉置入濾杯中，約10克(鋪滿杯底，略高)，然后將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。 片刻之后，拿出濾杯，棄去第一道茶水。再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右之后，打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，至于杯蓋內(nèi)。 好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
飲用普洱茶時，為了充分品嘗到普洱茶的特點，需要有正確的普洱茶喝法。普洱茶的喝法包括選茶、備具、擇水、投茶、喝法5個環(huán)節(jié)。 喝普洱茶最好選用專用的薄胎瓷器皿，因為陶瓷器皿泡茶不走味，能較好保持普洱茶的香氣和滋味。飲具最好選用專用瓷杯，水原則上應選用軟水，如純凈水、礦泉水等，也可用符合飲用水標準的自來水，如果是山泉水，那就更好。水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響，所以普洱茶要求用100℃的完全沸水沖泡，才能泡出普洱茶的香味，才是普洱茶的正確飲用法。
普洱茶的正確飲用法與泡法很專業(yè)，也很簡單，相信聰明的大家一定一學就會。
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