
一日,我正被生活中的瑣事纏繞著,煩心著,朋友邀我去品茶。
一位漂亮的茶藝師,很青春,為我們泡茶,她說大廳內(nèi)正進(jìn)行茶藝表演,有興致可以去看看。耐不住新奇,同時(shí)想感受一下茶藝文化,便驅(qū)步前往。古箏《漁舟唱晚》低低回放,茶藝師微笑里有一種禪境,靜靜展示茶具,澆燙茶壺,只見她玉指輕拈,動(dòng)作輕柔,行云流水般,泡制出一杯杯香茗。茶葉三起三落間,沉入杯底,未飲,清香飄入肺腑,不知不覺間沉醉了。
一杯清水在手,再落入幾片茶葉,茶香裊裊,似宋詞,暗香浮動(dòng),溫婉清爽,緩緩釋放出女人的曼妙高貴,茶香讓女人更有味道。茶藝,用平凡的話說來,可以稱作忙里偷閑,苦中作樂,在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧,在剎那間體會(huì)永久。
喜歡那蓋碗,上有蓋,下有托,中有碗的茶具,蓋為天、托為地、碗為人,暗含天地人和之意。蓋碗的材質(zhì)有瓷、紫砂、玻璃等,以各種花色的瓷蓋碗為多。魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道:“喝好茶,是要用蓋碗的。于是用蓋碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,確是好茶葉。”
十分心儀茶藝師的優(yōu)雅,泡茶修身品人生,凝情不語(yǔ)滿室香。我和朋友開始學(xué)著茶葉的鑒別、火候、水溫、沖泡時(shí)間、動(dòng)作規(guī)范,如何優(yōu)雅展現(xiàn)茶藝,在裊裊的茶香中,感受茶人合一,人茶和諧的美好境界。首次沖泡出來的茶水不好,第二道正好,喝到三道、四道水就無味了。正如人生,第一道茶苦若生命,第二道茶香似愛情,第三道茶淡如清風(fēng)。
講究喝茶的人,也很在意環(huán)境,原色木桌木椅,有著自然的風(fēng)情,茶具精美,有著生活的精致。迷上泡茶中,每一步驟中賦予的一個(gè)個(gè)美麗的名字,“群鶴沐浴”、“請(qǐng)君入甕”等,喜歡那“高山流水”, 沸水沿壺壁直瀉而下,壺內(nèi)茶葉則隨著水浪翻滾……
“得半日之閑,可抵十年塵夢(mèng)。”三兩知己相聚,即便無鳥語(yǔ)花香,無清風(fēng)明月,促膝清談,偶爾抿一口清茶,其淡如水,其韻如茶。有的喜歡茉莉清香,有的愛飲綠茶,有的鐘情紅茶,我則偏好純天然苦丁茶,喝茉莉的用紫砂壺,品烏龍的是朱泥壺,綠茶當(dāng)然玻璃杯來沏,紅茶便配以馬克杯,說說笑笑間,茶香飄滿客廳。茶的特點(diǎn),聞著香,喝下去苦,回味是甘的,澀后而爽,一切豁然開朗。
當(dāng)這經(jīng)典的文化氣質(zhì)和最時(shí)尚的元素結(jié)合,使飲茶有了更豐富的內(nèi)涵,泡茶的過程是修身養(yǎng)性的過程,茶的芬芳,能讓人的心安寧,茶暈染了人,使女人散發(fā)出茶一樣寂靜的芬芳。