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      創(chuàng)新中國(guó)特色的日本茶藝

      一個(gè)國(guó)家往往會(huì)有一個(gè)讓人不能忘記的標(biāo)志性文化,例如中國(guó)的漢字、京劇、少林功夫,西班牙的斗牛、美國(guó)的拳擊、泰國(guó)的人妖、巴西的桑巴舞……那么日本有什么呢?如果說(shuō)茶道是他們的唯一代表日本文化國(guó)粹,那么兩個(gè)大胖子“打架”的相撲運(yùn)動(dòng)也可以說(shuō)是他們的一種文化標(biāo)志了。

      日本茶道是講程序性、儀式性、宗教(禪風(fēng))性的。這包括茶庵(亭)內(nèi)的布局以及茶掛、茶花、茶點(diǎn)等等的細(xì)微用心體現(xiàn)。他們的相撲早在1909年就被日本定為國(guó)技,其嚴(yán)謹(jǐn)程度講究甚至超過(guò)了茶道。它和日本的茶道、劍道、書(shū)道、花道,棋道、酒道、乃至色道等等一樣,在不同形式的外表下追求著一個(gè)“道”字和一種東方民族的精神,包含著人人平等、不分強(qiáng)弱、不分尊卑地在一起喝茶、一起較量、一起歡樂(lè),比較一下誰(shuí)的內(nèi)在力強(qiáng),內(nèi)修得深。因此,相撲是世界上唯一不設(shè)體重級(jí)別的運(yùn)動(dòng),矮的輕的瘦的打敗高的重的胖的對(duì)手例子很多。觀(guān)眾們以期待的心情看心與力的博擊,更希望看到弱者戰(zhàn)勝?gòu)?qiáng)者。

      日本的茶種和茶道都源自中國(guó)。相撲其實(shí)也源自中國(guó)唐代以前就有的“角力”運(yùn)動(dòng)和“力士”稱(chēng)號(hào),只是我們太在乎輸贏,“成者為王敗者寇”的觀(guān)念影響深遠(yuǎn),許多事物重結(jié)果,重得分,而不審視和尊重過(guò)程中的客觀(guān)因素造成的得失和人的努力。因?yàn)槭挛镌诎l(fā)展中有不少的偶然性,也就是俗稱(chēng)的“運(yùn)氣”成分。在茶葉市場(chǎng),這表現(xiàn)為一時(shí)興起這個(gè)茶,一時(shí)又興起那個(gè)茶,強(qiáng)調(diào)了品牌價(jià)格的攀比,似乎高價(jià)格就是好茶。一些地方的茶文化活動(dòng)流于形式化,只要做了就是政績(jī),而茶農(nóng)得到真正實(shí)惠的卻不多,文化服務(wù)于經(jīng)濟(jì)的作用不顯著,所以出現(xiàn)以成敗論英雄的局面,市場(chǎng)和榮譽(yù)上出現(xiàn)大起大落的現(xiàn)象也就不奇怪了。

      日本的茶道宗派很多,無(wú)論是哪一門(mén),都有它的程序與形式,這和日本相撲運(yùn)動(dòng)員身上只系一條兜襠帶、在臺(tái)上撒鹽、互相拍耳光、裁判員戴著山形帽、手拿羽毛扇像個(gè)中國(guó)道士等細(xì)節(jié)一樣。中國(guó)的茶藝,在上世紀(jì)80年代由臺(tái)灣茶人帶入,臺(tái)灣茶藝盛行的時(shí)代正是大陸進(jìn)行文化大革命的那幾年。臺(tái)灣茶人為了擺脫日本殖民文化和美國(guó)文化的影響,他們選擇了茶作為媒介成功地弘揚(yáng)了中華民族的傳統(tǒng)文化精神。但臺(tái)灣島畢竟在歷史上曾受日本文化的影響,所以在茶藝的沖泡過(guò)程中會(huì)有日本茶道的影子。而韓國(guó)雖然也更受日本茶道的影響,但出于一種民族自尊意識(shí),在主題茶禮上他們有了許多的創(chuàng)建,除了宗教主題以外,以日常生活表現(xiàn)為主,可以在茶禮會(huì)中朗誦詩(shī)歌或歌詠、舞蹈,強(qiáng)調(diào)了以茶相互為禮的親和精神,這與日本茶道有極大的不同,在表現(xiàn)形式和內(nèi)涵上也有更大的反差。所以,我認(rèn)為,文化上的交流借鑒模仿,包括東西方的文化相互影響是必然的。西洋歌劇用漢語(yǔ)演唱,中國(guó)京劇用英文念白演唱都已經(jīng)有了,形式上的變化不等于改變民族文化的內(nèi)涵。中國(guó)國(guó)土大、民族多、茶種多、茶俗多,東北、西南、江浙、嶺南、西北加之高原、海島等地域風(fēng)情都極為豐富多彩,為什么各地不多去創(chuàng)作自已區(qū)域的茶藝形式呢?

      弘揚(yáng)茶文化媒體的作用不可小覷。然而這種傳播不是“文化快餐”式的。雖然“快餐”有它的合理性,然而它最大的缺陷是沒(méi)有深度的理性思維,往往停留在表面的視聽(tīng)感官上。眼下中國(guó)的茶藝表演,除了帶有地方特色或工夫茶的傳統(tǒng)程式以外,一招一式,一傳一送,長(zhǎng)時(shí)間地?cái)[弄著羅列的茶具,洗杯斟水的過(guò)程,好像都有著日本程式的影子。我們已經(jīng)做了30多年的茶文化弘揚(yáng)、推廣、研究、提高工作,在中國(guó)特色的茶藝活動(dòng)方面和擺脫別人影子的方面,還有很長(zhǎng)、很高方向的探索之路要走。我認(rèn)為只要符合茶的深刻文化內(nèi)涵,符合中國(guó)人的審美要求,漸漸習(xí)慣于去創(chuàng)作自已的茶藝活動(dòng)和茶藝表演,將會(huì)有一個(gè)百花齊放、推陳出新的局面出現(xiàn)。

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