寫這篇文章之前，不得不說說我新年過后，在茶市場(chǎng)遇到一茶友收藏人，說去某普洱茶品牌專賣店，訂購(gòu)一大茶廠2013年蛇餅收藏，當(dāng)時(shí)確實(shí)雷著我了，這才幾月份呀，哪里有新普洱茶料可做茶餅？還聽旁邊人說，這款蛇餅茶不但價(jià)格以漲許多，而且還是期貨哪！今天路過這家品牌體驗(yàn)店，讓我真正體驗(yàn)了不一樣的普洱茶，喝了一款5年陳期本品牌沱茶（麻口、鎖喉），并有幸見到了它的尊榮——2013年蛇餅茶，椐說是三年陳料茶菁?jí)褐疲繕?biāo)榜大樹茶），而且以漲到270元/餅（28餅/整箱7560元），店老板介紹說：茶廠每年都要出一款生肖茶（12年），這樣的話等收齊十二件后（一般都是整件銷售），每餅均值達(dá)仟元以上，等待老茶爛漫時(shí)，你就是佰萬富翁！這樣的老茶，茶友你們敢要、敢喝嗎？！肯定不要！你不要，我不喝，那他又能賣給誰呢?。?！這樣的茶，這樣的價(jià)，這樣的玩法，傷害了誰······說到高端茶，讓人們首先想到的是國(guó)內(nèi)武夷山大紅袍、西湖龍井、黃山毛尖、祁門紅茶等名茶產(chǎn)區(qū)，名茶頗多，但缺少國(guó)內(nèi)外叫得響的品牌，比如南亞高端紅茶品牌，大吉嶺紅茶（印度）、阿薩姆紅茶（印度）、錫蘭高地紅茶（斯里蘭卡）。隨著人們收入水平的提高，人們對(duì)茶的追求也越來越高，從平時(shí)生活上的品飲再上升到精神層面品味的講究，不僅要無污染、有機(jī)化還要其富含對(duì)人體有利元素高等，通過生活品位提高，來彰顯高端茶品所帶來的不僅是茶品上升華更是一種精神的追求，就普洱茶而言，就更應(yīng)該提倡高端茶品出現(xiàn)，這也是喝茶人和藏人對(duì)高端品牌的呼喚，以解決和區(qū)分大量低端普洱茶的滲入。普洱茶所要求的高端，并非是它年份上的老道和價(jià)位上的多高，而是要從普洱本身品質(zhì)上做起（新茶），普洱茶的特性是后發(fā)酵茶類，因沒有相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)可參照，是造成普洱茶市場(chǎng)混亂、坑門拐騙、缺乏信任的主要原因，這其中也包括五十年代老茶、中生代和新生代成品茶以及近些年新生茶。‘藥材好，藥才好’這耳熟能詳廣為流傳的廣告語詮釋了沒有農(nóng)藥殘留，沒有化肥催產(chǎn)，云南大山深處清明前大樹春茶，才是高端普洱渠道茶源，經(jīng)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)和專業(yè)化自然倉儲(chǔ)出來的成品茶，才算得上普洱老泥概念中的高端普洱茶（伴隨時(shí)間）——好湯色、好滋味、好醇韻。高端普洱茶要肩負(fù)起民族品牌旗幟，它所有產(chǎn)制的茶品要簡(jiǎn)單明了、保證質(zhì)量和年份前提下，可名正言順的生產(chǎn)確保無農(nóng)藥，無化肥，優(yōu)質(zhì)品種臺(tái)地春茶（沒有哪個(gè)茶企敢說自己茶品是臺(tái)地料，但大量茶料哪里去了）或拼配茶，小樹茶，大樹茶，老樹茶，高端禮品茶，按等級(jí)制、倉儲(chǔ)年份、高中低檔，明碼標(biāo)價(jià)地全面推廣，低端低價(jià)，高端高價(jià)，隨著時(shí)間益價(jià)，讓老百姓花明白錢，喝明白茶，藏正能量，這樣的普洱品牌就是高端茶；這樣的新生茶藏的是期待，這樣的成品茶買的是放心，這樣的陳茶品味的是幸福，這樣不僅滿足了各層次消費(fèi)者需求，也保證了產(chǎn)品質(zhì)量的可靠性，這樣的茶企就具備百年老店傳統(tǒng)觀念誠(chéng)信美德，也是叫的響高端普洱茶品牌。
再說說云南某普洱品牌大茶企，它名聲大，品牌響當(dāng)當(dāng)，可那是歷史的記憶，其名聲顯耀配方茶也只代表那個(gè)年代茶品質(zhì)，并不代表現(xiàn)在茶品質(zhì)和未來的希望，喝茶的人都知道，普洱茶是越喝口味越高，低端普洱茶對(duì)喝茶人來講就是過期茶，在普洱盛行的廣東，這樣品牌普洱茶都是整箱買賣與流通，如打開一提的話，那散片茶會(huì)一輩子放在那里，沒有人在去喝它的，為什么？只要了解普洱茶的人都懂得（有好瓶酒你會(huì)喝散白酒？），但沒有人重視它未來轉(zhuǎn)化好和壞（也不可能好到哪里去），只是利用它的品牌實(shí)物價(jià)值進(jìn)行擊鼓傳花，套取短期利益，最終受傷害還是消費(fèi)者，這樣的四季茶料配方茶！這樣低端高價(jià)普洱茶！說大了，它傷害是云南普洱茶整體品牌產(chǎn)業(yè)，說小也不小，是寒了國(guó)人對(duì)普洱茶那份仰視期盼的心。
在這是非不清，魚目混珠市場(chǎng)環(huán)境下，我們心中想要的那泡普洱茶，是不是自己應(yīng)該先高檔起來？所以說，無論是中低端茶品還是高端茶品牌，要想在市場(chǎng)中發(fā)展，必須在消費(fèi)者心中形成強(qiáng)烈的認(rèn)同感，從品質(zhì)到包裝再到品牌，是高端茶市場(chǎng)急需面臨的改革，也是茶行業(yè)市場(chǎng)中茶企發(fā)展的借鑒，高端茶品的識(shí)別不僅包括有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)、健康、口感等產(chǎn)品功能，還有時(shí)尚、優(yōu)雅、潮流、個(gè)性等價(jià)值，高端品牌的識(shí)別不是企業(yè)的自說自話，它需要獲得消費(fèi)者的內(nèi)心認(rèn)同。珍藏高端普洱茶從自己心中做起——拉近人與自然的距離。
