2011的電視劇可謂穿越的華麗舞臺。不斷輪番上演的穿越情結(jié)，成為人們茶余飯后的津津樂道。一部《宮鎖心玉》紅了熒屏，火了熒幕情侶“蜜蜂”組合。緊接而至的《步步驚心》更是讓清穿情結(jié)推至高潮跌宕。而作為御前奉茶侍女的若曦更是用精湛的茶藝立足宮中，成為康熙身邊的紅人。多次出現(xiàn)的奉茶場景、茶具冠美、清心茶點、茶藝論道，無一不成為劇中茶文化一道亮麗的風(fēng)景線，吸引看客的注目。縷縷茶香，千年茶韻。且同《步步驚心》一同穿越茶香書卷，細(xì)看清穿大戲中的茶。
茶性人情四阿哥鐘愛“太平猴魁”
說茶論道，太平猴魁是茶類中后發(fā)制人的典型。把太平猴魁和四阿哥聯(lián)系起來，不難看出其茶性。四阿哥在奪嫡之爭中，韜光養(yǎng)晦深藏不露，最后一舉奪魁成為雍正。滋味醇厚回甘，持久堅韌。是茶性，亦是四阿哥的品性。
太平猴魁：
太平猴魁扁平挺直，魁偉重實，兩葉一芽，葉片長達(dá)5~7厘米，這是太平猴魁獨一無二的特征。沖泡后，芽葉成朵肥壯，有若含苞欲放的白蘭花。獨具蘭花香，香韻綿長，且經(jīng)久耐泡，有“三泡四泡幽香猶存”之說。
八阿哥最愛“日鑄雪芽”
日鑄雪芽又名蘭雪，是士大夫的愛物，單聽名字就知其風(fēng)雅，實適八賢王溫潤公子的美名。只可惜，一份清風(fēng)淡雅，卻抵不過長久的悲傷。愛江山也愛美人，卻在最后落得滿盤皆輸。即便如此，不可置否日鑄雪芽其詩雅風(fēng)韻。
日鑄雪芽：
日鑄雪芽經(jīng)水沖泡后，雪芽直立，雪白茸毛，如蘭似雪。
九阿哥獨愛“明前龍井”
明前龍井正長速度慢，采摘不易，素有“明前茶，貴如金”之說。著實符合九阿哥的個性。在康熙各皇子說，九阿哥是財力最為雄厚的一位。同時也是生活最為糜爛的皇子，也只有這種昂貴的名茶，符合他的性情和身份。
明前龍井：
龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。
茶具冠美《步步驚心》中和茶脫離不開的茶具成為劇中情結(jié)唯美的一幕。塞外行圍中，奉茶侍女若曦根據(jù)康熙和各阿哥的喜好、品性在茶具上繪上花朵，巧思美態(tài)盡顯?？滴醪杈呱系木G色菊花葉、太子的牡丹、大阿哥的薔薇、四阿哥的木蘭……茶具的樣式，色彩選擇，圖案花紋都是頗具考究的。茶具的色澤需和茶葉相配，才能襯托出茶湯美態(tài)，玲瓏剔透。如綠茶適合透色玻璃杯，烏龍茶適合紫砂壺，或白瓷杯具等。一個小小的茶具可見其茶文化的悠遠(yuǎn)和博大。
茶藝論道《步步驚心》中有一個茶道場景，頗為影響深刻——若曦為十三阿哥和四阿哥煮茶。一個小小風(fēng)爐，一套紫砂茶具，看著水燒到蟹眼忙提起壺燙好茶壺加入茶葉注入水直至溢出，第一遍的茶水只是用來洗杯子，第二遍的茶水才真正用來品飲，先是’關(guān)公巡城’再來’韓信點兵……一個個步驟，一個個細(xì)節(jié)，考究的很。茶可說是貫穿該劇的重點，亦是華夏五千年歷史中文化傳承。茶香書卷，似乎翻開的每一頁都飄蕩著茶的香。
