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      首頁(yè) /  茶文化 /  茶藝茶道 /  攸樂(lè)山基諾族的茶事

      攸樂(lè)山基諾族的茶事

      世居攸樂(lè)山的基諾族祖先在遠(yuǎn)古時(shí)代就發(fā)現(xiàn)了茶的價(jià)值,創(chuàng)造了可貴的攸樂(lè)古茶文化――一種尚處于原始社會(huì)原始民族的原始茶文化。基諾族史詩(shī)《瑪黑和瑪妞》對(duì)茶事最早的描述是:傳說(shuō)古代白天出7個(gè)太陽(yáng),夜里出7個(gè)月亮,七天七夜后植物被曬死,火焰升騰變成烏云,接著大雨傾盆,淹沒(méi)了大地與人類。世上只有瑪黑瑪妞兄妹得到創(chuàng)世女神“阿嫫腰貝”指點(diǎn),帶著茶籽、棉籽等躲進(jìn)大鼓內(nèi),漂到攸樂(lè)山,兄妹種茶植棉繁育后代,形成了今天的基諾族。還有一個(gè)傳說(shuō):孔明南征來(lái)到攸樂(lè)山,因?yàn)樘冢恍┦勘?,等他們醒?lái)追上大部隊(duì),孔明因其違反軍紀(jì)不再收留,贈(zèng)以茶籽,命其種茶為生,同時(shí)還命照其帽式樣搭屋而居。于是,這一人群就居住在“孔明帽”里,世代種茶……從元代起,攸樂(lè)山屬“徹里路”管轄,明代改設(shè)“車?yán)镄克?rdquo;,清代設(shè)立攸樂(lè)同知,建攸樂(lè)城。攸樂(lè)同知的職責(zé)是維護(hù)六大茶山事務(wù),督促茶農(nóng)茶商采茶運(yùn)茶并統(tǒng)一加工成各類普洱茶,“作貢或銷往各地”。這一時(shí)期,攸樂(lè)山茶事最興隆。朝代更迭,基諾人從沒(méi)“丟落”茶葉的種植、制作,而且攸樂(lè)茶在清朝時(shí)被列為了貢茶:清阮福《普洱茶記》載:“茶產(chǎn)六山,氣味隨土性而異,生于赤土或土雜石者最佳,消食散寒解毒。于二月間采蕊極細(xì)而白,謂之毛尖,以作貢,貢后方許民間販賣”。清人檀萃在《滇海虞衡志》把攸樂(lè)茶山排在了六大茶山之首:“普洱茶名重于天下,出六大茶山:一曰攸樂(lè),二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰蠻專,六曰慢撒,周八百里”。如今,雖然“入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人”的景象一去不復(fù)返,但攸樂(lè)茶山上5000多畝古茶樹仍長(zhǎng)得枝繁芽肥。

      基諾語(yǔ)稱茶為“啦博”,“啦”是依靠,“博”是芽葉,其意是賴以生存的芽葉。他們對(duì)茶樹的稱呼有5種:“啦博阿則”(茶樹)、“啦博阿十拉”(野茶樹)、“啦博則里”(老茶樹)、“啦博則嫫”(大母茶樹)、“接則”(搖錢樹)。這些稱謂說(shuō)明攸樂(lè)茶的歷史古遠(yuǎn)與內(nèi)涵的豐富,也說(shuō)明了基諾人對(duì)茶樹的重視程度。

      攸樂(lè)山的亞諾寨在12天的農(nóng)業(yè)大祭“洛嫫洛”中有茶神祭儀式。在巴亞等20多個(gè)村寨的傳說(shuō)中,種茶的技術(shù)是由始祖“阿嫫腰白”傳授的,巴卡等幾個(gè)村寨則有孔明贈(zèng)茶籽的傳說(shuō),在洛特、亞諾、司土、巴破、巴卡等村寨中,都有開村始祖種茶與古老茶園的史跡。在基諾族傳統(tǒng)節(jié)日“特懋克”及祭祖先神靈的所有儀式中,都離不開茶葉。在今天的攸樂(lè)山,古老的茶俗依然保存:涼拌茶、火燎鮮茶、包燒茶、竹筒茶、鐵鍋蒸茶……似可從中窺見普洱茶文化的源頭和衍變軌跡。

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