最近舌尖上的中國(guó)一直在網(wǎng)上火熱的播出，市場(chǎng)上的各種舌尖產(chǎn)品也不斷涌現(xiàn)，茶葉不甘落后現(xiàn)在就談?wù)勆嗉馍系牟柘惆选Ｇ逑闼囊绲牟枞~自古以來(lái)就為我國(guó)人民所喜愛(ài)。茶葉最初的用法是生吃茶樹(shù)的綠葉，茶在經(jīng)歷了祭品、藥食等階段后才逐漸成為人們的飲料。
唐代以前茶的飲用時(shí)解渴的粗放飲法，并且局限在長(zhǎng)江南的部分地區(qū)還沒(méi)有發(fā)展的全國(guó)。飲茶發(fā)展成為全國(guó)性的名俗并形成文化是在唐代，唐代達(dá)到了封建社會(huì)的鼎盛時(shí)期，特別是在開(kāi)元、天寶年間物質(zhì)基礎(chǔ)與精神文明都達(dá)到了新的高峰，使人們能夠超出日常生活的必須之外，去追求能給人們以更大精神享受的生活方式。中國(guó)茶文化就是在這種背景下形成的。
《茶經(jīng)》有言茶有茶、槚、蔎、茗、苑五種名稱(chēng)，并解釋說(shuō)：“周公云，槚，苦茶；養(yǎng)執(zhí)戟云，蜀西南人謂茶曰蔎；郭弘農(nóng)云，早取為茶，晚收為茗，或一曰苑耳。”可見(jiàn)，由于不同地區(qū)方言的同導(dǎo)致了茶的五種稱(chēng)呼。茶在我國(guó)發(fā)展千年已經(jīng)不僅僅只是一種飲食文化，而是我國(guó)五千年文明的精髓的體現(xiàn)，學(xué)習(xí)我國(guó)的茶文化，對(duì)于當(dāng)今大學(xué)生的各方面素質(zhì)的培養(yǎng)具有積極地促進(jìn)作用。
