作者：余零
《閑情偶寄》是明末清初李漁寫的一本極其生活化的書，其中包括詞曲、演習、聲容、居室、器玩、飲饌 、種植 、頤養(yǎng)等八部，內(nèi)容較為駁雜，戲曲理論、養(yǎng)生之道、園林建筑盡收其內(nèi)。因為李漁是一個非常有情趣的人，其人瀟灑倜儻，是一個真正的性情中人。居住南京的時候，把居所命名為“芥子園”，并開設(shè)書鋪，編刻圖籍，廣交達官貴人、文壇名流。他被人認為是中國當時一位杰出的戲曲和小說作家，但是于《閑情偶寄》這本書，對于茶具，多有精辟的論述。
《閑情偶寄》是李漁對自己的生活所得所聞見的事物的總結(jié)性的書。全書內(nèi)容包攬生活中的方方面面，其中在《器玩部•制度第一》里的茶具一節(jié)說到了他對于茶具——紫砂壺的認識，還作過仔細的研究。李漁論茶具和飲茶，講求那種藝術(shù)與實用的統(tǒng)一，他的記載和論述，對后人有很大的啟發(fā)。他說：“茗注莫妙于砂壺，砂壺之精者，又莫過于陽羨，是人而知之矣。然寶之過情，使與金銀比值，無乃仲尼不為之已甚乎？置物但取其適用，何必幽渺其說，必至理窮義盡而后止哉！凡制茗壺，其嘴務直，購者亦然，一曲便可憂，再曲則稱棄物矣。”李漁談到好的茶壺莫過于紫砂壺，紫砂壺的產(chǎn)地最好出自陽羨。古代陽羨就是現(xiàn)在的宜興，宜興紫砂壺在當時確實有很大的名氣。李漁的觀點是對的。明清以降，紫砂壺的造型藝術(shù)達到了很高的水平，特別是供春、時大斌、徐有泉這些大家的出現(xiàn)，給紫砂壺的發(fā)展注入了新鮮空氣，給當時閑情雅致的文人雅士帶來了把玩的雅致。紫砂壺也在明代奠定了厚實的基礎(chǔ)。不過，李漁并不完全認同有些人癡迷過度的行為，而是把紫砂壺視為一種實用茶具。他還對制壺形制進行了細致的探討，認為茶壺要追求實用，壺嘴要直，出水流暢，避免阻塞之病。因為茶壺始終都還是茶具，茶具以壺飲為主要功能。這些想法都是可取的。
除了紫砂壺，《閑情偶寄》中還深入地探討了儲藏茶葉的器具。有一段這么論述：“貯茗之瓶，止宜用錫。無論磁銅等器，性不相能，即以金銀作供，寶之適以崇之耳。但以錫作瓶者，取其氣味不泄；而制之不善，其無用更甚于磁瓶。”李漁認為儲茶當用錫制的器物，防止茶葉香氣的流失。論述精當明晰，同時也表明了他對于茶葉本性的理解。茶這種東西極易吸取異味，一旦暴露在空氣中就會吸取其他東西的氣味而改變品質(zhì)。而錫罐則是封口極好，不易生銹，不像銅鐵，放置潮濕一點的空氣中一段就會發(fā)生化學反應。進而他有說：“詢其所以然之故，則有二焉。一則以制成未試，漏孔繁多。凡錫工制酒壺等注等物，于其既成，必以水試，稍有滲漏，即加補苴，以其為貯茶貯酒而設(shè)，漏即無所用之矣；一到收藏干物之器，即忽視之，猶木工造盆造桶則防漏，置斗置斛則不防漏，其情一也。”這段對于錫罐這種茶具的論述，在制成之后，必需經(jīng)過認真的測試，以達到真正能夠防止氣味的侵入。書中主張用水或者用吹氣來測試錫罐的漏孔，對于現(xiàn)在的制壺不無借鑒的作用。
《閑情偶寄》中關(guān)于茶具的論述雖然篇幅有限，但是精當簡明，顯示出作者對于生活的體察可謂細心入微。對于當今人們生活，還是有一定的借鑒作用的。
