他才30歲，卻已坐擁60多家連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)；他“不太懂茶”，卻闖進(jìn)專業(yè)的茶業(yè)領(lǐng)域；他是老板，卻把幾乎所有的權(quán)利放給合作伙伴和職業(yè)經(jīng)理人。
這位南安籍青年企業(yè)家在國內(nèi)貿(mào)易、家居行業(yè)等生意場上打滾多年，早早形成自己獨特的經(jīng)商方式和經(jīng)商思維，為創(chuàng)業(yè)的年輕人樹立了一個樣板。
他名為鄭文巧，主要精力用于思考企業(yè)戰(zhàn)略方向，為夢想辛勤地追求著。
A人物·創(chuàng)業(yè)故事
外行青年成鐵觀音大茶商
鄭文巧自稱不大懂茶?？删褪沁@位“不大懂茶”的南安商人，卻以連鎖形式大膽拓展著泉州傳統(tǒng)的特色茶產(chǎn)業(yè)。做過民生用品貿(mào)易、燈飾家居業(yè)的他，2001年涉足茶業(yè)，曾在上海國際茶文化節(jié)摘得“茶王”桂冠。
起步隨父經(jīng)商學(xué)會交際
上世紀(jì)90年代初，中學(xué)剛畢業(yè)的鄭文巧沒能進(jìn)入象牙塔繼續(xù)求學(xué)。轉(zhuǎn)而踏上社會，開始創(chuàng)業(yè)。
他有一位經(jīng)商的父親。父親的諄諄教誨，讓他在創(chuàng)業(yè)路上少走了許多彎路。
“父親大概是改革開放初期開始經(jīng)商，利用沿海豐富的物資資源，將布匹、糧食、快速消費品等運到內(nèi)地銷售。”他說。他隨著父親在全國各地做生意，遠(yuǎn)到東北三省、青海等地，近到江浙一帶。
在父親調(diào)教下，他從一個涉世未深的靦腆小伙子，成長為精明的商人。原本鄭文巧見到陌生人，都不知道如何溝通，常常說上兩句話就冷場。漸漸地，他從生意場上學(xué)到了交際的技巧，能夠通過一些裝飾或習(xí)慣性的小動作，了解客戶的愛好，引出話題，也開闊了視野，贏得客戶好感。
創(chuàng)業(yè)初期，內(nèi)地缺少物資，處于賣方市場。鄭文巧源源不斷地將南方沿海一些日用消費品，輸?shù)絻?nèi)地銷售。就這樣，他積累下第一桶金。
發(fā)展房產(chǎn)勢頭看出家居商機(jī)
游子總是思鄉(xiāng)的。盡管偶爾回泉州南安，在外經(jīng)商的多年漂泊生涯，卻使他始終情系故鄉(xiāng)。
有一次，他回鄉(xiāng)時，看到原本落后的城鎮(zhèn)，舊貌換新顏，幢幢高樓拔地而起。他頗為感慨，投資房地產(chǎn)———當(dāng)時，他腦海里閃過這念頭。最終苦于資金壓力太大，沒有介入。
眼睜睜看著商機(jī)流失，他不甘心。“有了房子，總要裝修吧，現(xiàn)在人們有充裕的財力，開始追求生活質(zhì)量，新潮家具、燈飾等家居用品成了必需品。”
經(jīng)過市場調(diào)查，他欣喜地發(fā)現(xiàn)，家居產(chǎn)品在家鄉(xiāng)商機(jī)巨大。
他決定回家繼續(xù)創(chuàng)業(yè)。很快，他在南安溪美建造了理想燈飾家居城。由于搶先一步，他的家居城生意做得順風(fēng)順?biāo)?/p>
轉(zhuǎn)折禮品需求轉(zhuǎn)入茶產(chǎn)業(yè)
家居城建成后，他把貿(mào)易交由別人打理，自己專心做家居生意。
由于交際的需要，他經(jīng)常和客戶互贈禮品。有個南昌的客戶特別喜歡安溪鐵觀音茶，每個月總讓鄭文巧寄一些茶葉。一年計算下來，鄭文巧贈送客戶的茶葉總價往往達(dá)七八萬元。
有次送給一位客戶價值千余元的鐵觀音后，他回想前天剛送給另外一個客戶價值不菲的茶葉，不禁又有所悟。“禮品也可賺錢。”鄭文巧回憶說，“隨著人們趨于富足，健康生活方式成為時尚了。一杯清茶更是代表著一種生活、一種文化。”
他期待著自己也能進(jìn)入龐大的茶葉市場。
1997年，鄭文巧的第一家茶葉連鎖店在南安溪美開張。起初主要是向茶葉批發(fā)商購買茶葉進(jìn)行銷售，沒有介入生產(chǎn)，定位為“茶葉經(jīng)銷商”。
提升懂行股東合作大生意
不過，大規(guī)模涉足茶產(chǎn)業(yè)的想法在鄭文巧心中已經(jīng)扎根。初始的按兵不動，沒有大肆擴(kuò)張，只因為他在等待適當(dāng)?shù)臋C(jī)會。
他對茶葉市場有自己獨到的見解。當(dāng)時眾多茶葉企業(yè)群雄混戰(zhàn)，沒有一家真正占領(lǐng)市場多數(shù)份額，意味著有較大的介入空間。但他心里有一個顧慮：鐵觀音茶葉市場基本都是安溪人在做，自己是南安人，對于茶葉的生產(chǎn)制作一無所知，甚至是對整個茶產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識也是“門外漢”，能克服嗎？
天公作美。有一天，經(jīng)常批發(fā)茶葉給鄭文巧的兩名安溪茶商找上門來，希望能合作做大茶葉生意。
原來，安溪茶葉收購季節(jié)主要是每年5月份、10月份，其他時間茶商都比較清閑。兩人感覺鄭文巧平時收購茶葉，結(jié)賬十分豪爽，信譽(yù)很好，萌發(fā)利用自身懂茶的優(yōu)勢，與其合伙做茶生意的想法。
三人一拍即合。隨即，三人合資的理想茶行誕生了。
2003年，為保證擁有穩(wěn)定質(zhì)量的茶葉供應(yīng)，鄭文巧又出資千萬元，建立了千畝茶葉基地。他認(rèn)為：“基地的成本回收需要近10年時間，對于我們來說有風(fēng)險，但對于企業(yè)的長久發(fā)展有莫大好處。”
崛起參加茶王賽增名氣
此時，鄭文巧意識到，自己不懂茶葉生產(chǎn)技藝，不懂裝懂深入其中，外行管內(nèi)行，甚至可能出現(xiàn)幫倒忙的情況。思前想后，他大膽把茶葉生產(chǎn)完全交給其他兩個股東運作，自己主抓營銷，一開始就注冊了“理想”商標(biāo)，為企業(yè)接下來順利奠定了基礎(chǔ)。
這時，又一個難題擺在他面前。2001年，當(dāng)?shù)卣e辦茶王賽，邀請他參加。盡管當(dāng)時企業(yè)成立僅幾個月，才初具雛形，百事待舉，但為能迅速提高企業(yè)的知名度，展示企業(yè)實力，他決定參加茶王賽。
為克服“參賽茶葉哪里來”的難題，他派出幾名員工，每天晚上都守候在茶農(nóng)家里，爭取收購到好茶葉。此舉長時間未能使他收到滿意的茶葉。后來，一位股東在其哥哥家閑聊、泡茶時，被對方新制作的一泡好茶吸引了。這位經(jīng)驗豐富的股東感覺，這泡茶如果拿去參賽，可能有戲。果然，鄭文巧攜這泡茶首次參加茶王賽，即獲得銅獎。
此后幾年，鄭文巧的茶葉更是頻繁出現(xiàn)在各類茶王賽中，頗有斬獲。
他有自己的小
算盤：“我們算過這樣一筆賬，每年每家企業(yè)都會做一批品質(zhì)最好的茶葉，而參加茶王賽只要從中選送12斤最好的茶葉，不管得獎與否，主辦方在比賽期間對參賽企業(yè)進(jìn)行的宣傳和價值，已遠(yuǎn)超那12斤好茶。”B人物·印象理性中見全局
他聲音洪亮，帶閩南口音，剃著一頭板寸，略顯古銅色的皮膚，身著一襲休閑服裝，渾身散發(fā)出青春的氣息。黑白分明的眼珠透出商人特有的睿智。
在秋日一午后，記者與鄭文巧約好在其津淮街連鎖店見面。他略帶溫和的微笑迎上來，握手，手掌寬大而有力，看起來像可親的兄長。品著清醇好茶，他用平穩(wěn)的語氣，回憶著那段看似平淡，實際轟轟烈烈的往事，和他那顆審時度勢的心！
佛說：命由己作，相由心生?？此撇唤?jīng)意作出的決定，卻是經(jīng)久心力的結(jié)晶。
從向往象牙塔，到毅然踏上社會；從生性靦腆，不善交際，到生意場上長袖善舞；從不懂茶葉，成長成“茶王”。鄭文巧每跨出一步，看似漫不經(jīng)心，卻鉚足了勁。
看得出來，他依然保持著前幾年那股奮力拼搏的勁頭，在涉足貿(mào)易、家居、茶業(yè)等領(lǐng)域后，還在繼續(xù)尋找新的投資領(lǐng)域。
他的理想是未來能擁有屬于自己的集團(tuán)。之所以如此，他解釋并不是因為金錢的欲望，而是事業(yè)發(fā)展的動力成了一種社會責(zé)任感和精神需要，所以他要以“達(dá)則兼濟(jì)天下”的胸懷回報社會，激勵、引導(dǎo)更多年輕人擁有像自己一樣的上進(jìn)、努力的人生。
時間回到三個月前，這時茶葉公司日常管理都是他在經(jīng)辦，使他無法分身思慮長遠(yuǎn)戰(zhàn)略問題。于是他三顧茅廬，硬是感動了一位對茶葉營銷很有心得的職業(yè)經(jīng)理人。之后，他像當(dāng)初把茶葉收購?fù)耆攀纸唤o其他兩位股東一樣，把公司的管理和營銷都交給了這位職業(yè)經(jīng)理人打理。
對于放權(quán)的大度，他舉了一個印象深刻的例子。某國內(nèi)大企業(yè)老板曾經(jīng)指著桌上的杯子問兩邊的人：“杯子有柄？”回答是左邊說有，右邊說沒有。這老板說，答案都對，但都是只看到局部卻沒有看到全局。
“其實人生的所有問題，都在這個問題中反映出來了。少數(shù)克制自我看到全局的人，成為后來的成功者；同時這也說明人生是一個不斷作出判斷，并讓時間進(jìn)行檢驗的過程。”他的理性與全局意識可見一斑。
C人物·對話
鐵觀音熟茶也可長久收藏
關(guān)于產(chǎn)業(yè)
不同茶可作戰(zhàn)略聯(lián)盟
早報記者（以下簡稱記）：近來，泉州刮起一陣“普洱”熱。您認(rèn)為外來品牌，如普洱、龍井的進(jìn)入對泉州烏龍茶的營銷將起到怎樣的影響？
鄭文巧（以下簡稱鄭）：普洱的特點是存放越久越好，很多人并不知道其實鐵觀音的熟茶有些也可以長久收藏。不同品種茶葉上有很多值得學(xué)習(xí)的地方，甚至可以作一種戰(zhàn)略聯(lián)盟。我們打造的是一個服務(wù)品牌，內(nèi)容是不斷豐富，外表卻是統(tǒng)一的。
關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)化
茶價標(biāo)準(zhǔn)化界定難度較大
記：茶葉價格還缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，差距十分明顯，您認(rèn)為可能做到價格標(biāo)準(zhǔn)化嗎？
鄭：茶葉是一種專業(yè)性較強(qiáng)的飲品。普通顧客和有一定專業(yè)水準(zhǔn)的顧客不一樣。普通顧客可能只把茶當(dāng)飲品，而專業(yè)一點的顧客則會從色、香、味細(xì)品茶的品質(zhì)。這就需要有實力的專業(yè)茶商率先打造一種行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，實行明碼標(biāo)價。不管哪一類顧客，都準(zhǔn)備有一種規(guī)范的明碼標(biāo)價可供選擇，甚至顧客購買了一種茶葉回家喝過后，不滿意還可以回來換。打造行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也是我們的目標(biāo)。
當(dāng)然，茶葉用標(biāo)準(zhǔn)化的方式來界定，難度比較大。作為農(nóng)產(chǎn)品，每一種茶葉從品種栽培、地質(zhì)的要求，海拔、向陽面、生長過程中的各種條件，到施肥、采摘、制作等都非常復(fù)雜，任何一個環(huán)節(jié)都會對茶葉品質(zhì)產(chǎn)生影響。
記：目前，泉州一些茶商開始制作茶食品，也有人提議做茶的生態(tài)旅游，以拉長茶產(chǎn)業(yè)鏈。您怎樣理解？
鄭：這些措施拓展了茶產(chǎn)業(yè)的空間，避開產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的一些競爭，創(chuàng)造了一個新的增值空間，如茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)旅游，對企業(yè)來說等于進(jìn)入了一個全新的領(lǐng)域。茶業(yè)原本只是飲料業(yè)，做茶食品，等于進(jìn)入了食品業(yè)；做生態(tài)旅游又挺進(jìn)入了旅游業(yè)。
我個人認(rèn)為這是一個趨勢。我們理想目前主要把精力、資源全部投放到質(zhì)的提升和分店拓展上，快速地讓全國各地都能品嘗到正宗的安溪鐵觀音。
關(guān)于品牌
突破需時間意識到位
記：根據(jù)這些年茶葉品牌的運作經(jīng)驗，您覺得泉州的鐵觀音沖刺全國一線品牌還有哪些瓶頸有待突破？
鄭：一是時間。像天福這一類全國知名的品牌花了50年時間，鐵觀音沖出泉州走向全國也花了近10年。
二是茶商的品牌意識。泉州很多茶商是由茶農(nóng)發(fā)展起來的，缺少發(fā)展知名品牌的意識，有一定的局限性，所以需引進(jìn)職業(yè)經(jīng)理人進(jìn)入茶產(chǎn)業(yè)。一個產(chǎn)業(yè)如果要興旺，首先要有多人一起運作，再者就是吸引更多的人才介入這個產(chǎn)業(yè)。以前，我們只是把茶當(dāng)做飲料在喝，現(xiàn)在演變成為一個社交的媒介，以后甚至還會發(fā)展成為一種奢侈品，都是因為越來越多的人才介入產(chǎn)生的一種變化，否則永遠(yuǎn)會停留在飲料階段。
記：泉州多數(shù)是家族企業(yè)，企業(yè)發(fā)展過程中，職業(yè)經(jīng)理人有開始走俏之勢。作為茶商，您是怎樣考慮啟用職業(yè)經(jīng)理人的？
鄭：很多企業(yè)特別是茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)，多數(shù)是老板兼任總經(jīng)理。我認(rèn)為，這種情況需要改變，在管理意識和用人意識方面都需要快速的提升和學(xué)習(xí)，才能跟上形勢發(fā)展。
對于如何放權(quán)，我是比較開放的。很多茶企業(yè)參與核心運作的都是家族的人，管理并不規(guī)范。一些企業(yè)用了50年積累的東西，我們只用5年就可以學(xué)到。在向前走的同時，我們會努力學(xué)習(xí)、研究競爭對手，以提升自己，因為他們各有優(yōu)點。
