古典、嬌俏，很難想象眼前的這個(gè)小女子已經(jīng)有兩年的“老板”經(jīng)驗(yàn)，她今年6月才大學(xué)畢業(yè)。令人吃驚的是，她已經(jīng)是兩家普洱茶專賣店的老板，年收入達(dá)十幾萬元；更令人吃驚的是，在她的店里，經(jīng)常會(huì)遇到一些“不尋常的客人”，有收藏界的名家，有商界的大人物，有知名的書畫家；還有令人吃驚的，她的父親是“云南茶王”，她創(chuàng)業(yè)卻從沒用過家里一分錢，甚至當(dāng)別人提起她父親時(shí)，她會(huì)淡然地說自己只是父親的一個(gè)經(jīng)銷商。近日，她在南京的首個(gè)加盟店在東南大學(xué)南門斜對(duì)面悄然開張，對(duì)這個(gè)年輕的“女掌門人”，我們很好奇。
身世：“云南茶王”之女
在四牌樓的“凡世普洱”專賣店內(nèi)，記者見到了這位傳奇的小女子，她叫周海燕。古董魚缸里的錦鯉，墻上的字畫，柜子上的古玩，細(xì)節(jié)之處盡顯不俗品位。
周海燕家在云南紅河州，相鄰的西雙版納是普洱茶的主產(chǎn)區(qū)。父親做普洱茶生意，有“云南茶王”之稱。從小看著父親從不懂普洱到收藏普洱，再發(fā)展成為一個(gè)茶商，海燕耳濡目染，對(duì)普洱茶了若指掌。
經(jīng)歷：先打工后做“老板”
初到杭州念浙江工業(yè)大學(xué)，海燕自己也沒想到，家鄉(xiāng)特產(chǎn)可以成為她的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。起初海燕只是把普洱茶作為家鄉(xiāng)特產(chǎn)送給同學(xué)和老師，還講一些普洱的知識(shí)，大受歡迎，漸漸地，有一些老師和學(xué)生開始買她的茶葉。大二起，經(jīng)老師介紹，她來到“凡世普洱”打工。一段時(shí)間后，她向老板提出要以自己的茶葉作“本”，由她來經(jīng)營店鋪，試用期半年。
創(chuàng)業(yè)之初最難的是人氣不旺。第一個(gè)月她才賣出400多元，還不夠付電話費(fèi)！海燕苦思冥想，拋棄功利性的銷售，遍邀朋友來店中免費(fèi)品茶，向朋友們傳授辨別優(yōu)劣的訣竅，宣傳普洱茶的保健功能，表演茶道……
漸漸地，由于價(jià)格公道，不少人開始大批量購買贈(zèng)送親友。她還創(chuàng)新地將大茶餅拆散為每包5克的“迷你裝”，不少客人買回去自己喝。由于常來的大多是喜愛古玩字畫的人，海燕開始惡補(bǔ)鑒寶和古玩的知識(shí)，客人們也很喜歡與她聊天，來這里的人越來越多。
野心：做最專業(yè)的普洱文化店
海燕挖到了人生的“第一桶金”，年收入十幾萬元，成為學(xué)校的風(fēng)云人物，然而，剛剛在杭州站穩(wěn)腳跟的她卻做出了一個(gè)大膽的決定，去南京開拓創(chuàng)業(yè)的第二站！在杭州讀大學(xué)期間，積累了一定的人脈資源，而人生地不熟的南京，怎么有膽子來？
說海燕大膽，其實(shí)還有比她更大膽的人。半年前，在杭州的店里，海燕偶遇了兩個(gè)“伯樂”——秦女士和劉女士，這兩位南京籍普洱茶收藏愛好者，在品嘗了海燕親手泡的普洱茶后，驚覺以前花大價(jià)錢買回來的都不是好品種，不及這里的好喝。沏茶時(shí)，海燕如數(shù)家珍地講解著茶道知識(shí)。她們感到，這是一個(gè)很有思想的女孩，相談甚歡。聊著聊著，秦女士說，不如她們出資在南京開一家加盟店吧，請(qǐng)海燕來管理。一拍即合。
她們先在南京做市場(chǎng)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)南京大的茶市場(chǎng)有一二十家，可專業(yè)做普洱茶的幾乎沒有，而“老字號(hào)”茶行雖然做普洱茶，但只是單一品牌。“我們的店要賣名牌普洱，勐海、黎明、昌泰、中茶這些西雙版納的老廠家，就像人們喝酒很認(rèn)‘五糧液’一樣，名牌普洱茶來自16座最出名的茶山，而且配方好。”海燕“新鮮”的營銷理念讓兩位姐姐很是折服。
海燕又建議，店里的普洱價(jià)位最好從幾十塊到十幾萬不等，滿足各種消費(fèi)人群。這個(gè)店不只是賣茶的，還要經(jīng)常組織“以茶會(huì)友”活動(dòng)，比如古琴會(huì)、筆會(huì)、鑒寶等。“杭州人喜歡喝龍井，南京人喜歡喝雨花茶。我想把普洱這個(gè)‘小眾’茶文化在南京普及，做南京最專業(yè)的普洱茶店。”周海燕信心滿滿地說。
感悟：做自己喜歡并熟悉的事
“你知道嗎，跟我同期的杭州大學(xué)生創(chuàng)業(yè)明星有十幾個(gè)，一年后大多都‘倒’了。”海燕告訴記者，杭州很鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，有專門的稅收減免政策，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)蔚然成風(fēng)，可能堅(jiān)持做下來的很少。
海燕說，大學(xué)生們喜歡做很熱門的IT等高科技創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，并不去想自己是否真的喜歡這行，她的傳統(tǒng)項(xiàng)目很“冷門”，反倒成功了。問她有什么成功經(jīng)驗(yàn)，她說首先是要做自己喜歡的事，熟悉的事。創(chuàng)業(yè)之初，一不要怕苦，二不要嫌事情小，三不要太看重錢。世界上許多富商巨賈就是從“練攤”做小販起家的。“我就從來不想結(jié)果，只想著做好每一天。”海燕的性格就是這樣簡(jiǎn)單而執(zhí)著。
愿望：招兩個(gè)大學(xué)生做兼職
在創(chuàng)業(yè)方面略有斬獲的海燕，并沒有忘記自己的同齡人。在杭州跟100多名大學(xué)生共同創(chuàng)業(yè)過，有帶著她的茶葉去會(huì)所推銷的，有把她的茶葉放到淘寶網(wǎng)上網(wǎng)絡(luò)營銷的同學(xué)……“有些同學(xué)覺得這個(gè)平臺(tái)太小了，要去尋找更‘廣闊’的天地；有的學(xué)生覺得，每天從白天工作到晚上10點(diǎn)太累；也有的學(xué)生不懂與客戶說話的語氣，被客戶掛了電話后，因?yàn)橐粋€(gè)月沒啥業(yè)績(jī)，心里受不了就走了。”海燕說，這種急功近利的心態(tài)是不對(duì)的，起步時(shí)積累經(jīng)驗(yàn)很重要。
海燕希望，能與南京的大學(xué)生一起創(chuàng)業(yè)，“我感覺南京大學(xué)生與杭州大學(xué)生的最大不同就是熱情、豪爽、實(shí)在。”新店開張了，海燕希望招兩個(gè)大學(xué)生在店里實(shí)習(xí)，特別是來自偏遠(yuǎn)不發(fā)達(dá)地區(qū)的貧困生，帶著志同道合的同齡人一起創(chuàng)業(yè)。
