成人茶禮是韓國茶禮的重要活動(dòng)之一。韓國自古以來(lái)就以“禮儀之邦”著(zhù)稱(chēng),家庭,社會(huì )生活的各個(gè)方面都非常重視禮節。成人茶禮是通過(guò)茶禮儀式,對剛滿(mǎn)20歲的少男少女進(jìn)行傳統文化和禮儀教育,其程序是會(huì )長(cháng)獻燭,副會(huì )長(cháng)獻花,冠者(即成年者)進(jìn)場(chǎng)向父母致禮向賓客致禮,司會(huì )致成年祝辭,進(jìn)行獻茶式,成年者合掌致答辭,成年者再拜父母,父母答禮。觀(guān)禮者13人,其中女性8人,男性5人。
高麗五行茶禮氣勢宏偉,規模更大,展現的是向茶圣炎帝神農氏神位獻茶儀式。唐代陸羽著(zhù)有《茶經(jīng)》,被人稱(chēng)為茶圣,茶神。韓國則把中國上古時(shí)代的部落首領(lǐng)炎帝神農氏稱(chēng)作茶圣,古代傳說(shuō)中神農日遇七十二毒,得茶而解之,神農是發(fā)現茶,利用茶的先行者,高麗五行茶是韓國為紀念神農氏而編排出來(lái)的一種國家級獻茶儀式,是高麗茶禮中的功德祭。