元寶茶，即普洱元茶，產(chǎn)于云南西雙版納易武地區(qū)。這種茶外形條索緊直如針，色澤嫩綠，毫尖銀色，油潤(rùn)光滑。泡上一杯，其味芳香鮮醇，清涼解渴。
茶盤(pán)一個(gè)，三才杯四只，茶荷一個(gè)，開(kāi)水壺一把，青橄欖一碟，方糖一盒，紅茶適量。
(二)基本程序
1．投茶——春城無(wú)處不飛花
2．沖水——江南二月雨聲嘩
3．分果——銜泥筑窠雙飛燕
4．敬茶——年年送寶到君家
(三)解說(shuō)詞
在沖泡“元寶茶”時(shí)，要先把紅茶分別投到準(zhǔn)備好的“三才杯”中去。在投茶時(shí)，我們用茶導(dǎo)把茶荷中的紅茶慢慢地?fù)艿讲璞铮?xì)嫩的紅茶紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄落而下，恰似“春城無(wú)處不飛花”。
懸壺高沖向杯中注入開(kāi)水，稱之為“江南二月雨聲嘩”。沖好了開(kāi)水后即可用筷子或茶鑷將青橄欖分別夾到杯中去。茶杯如窠，橄欖如燕，每一個(gè)杯中夾進(jìn)兩個(gè)橄欖故稱為“銜泥筑窠雙飛燕”。青橄欖兩頭尖中間大，民間也稱為“大福(腹)果”，每杯放兩粒，意為雙福臨門(mén)。橄欖青，隱喻生活四季常青。茶湯紅，隱喻日子火火紅紅。這杯元寶茶中融人了主人的深情，也融入了我們中華民族的傳統(tǒng)祝福。
把“元寶茶”敬奉給客人，獻(xiàn)上的不僅僅是一杯茶，而是獻(xiàn)上了主人的祝福。祝?？腿四昴臧l(fā)財(cái)，歲歲如意，所以稱為“年年送寶到君家”。
易武元寶茶。
