"從來(lái)佳茗似佳人"，自從蘇軾開了頭，茶和美人就結(jié)下了不解之緣。忽而是將茶比喻美人，說(shuō)飲茶如事美人（明人馮開之），忽而又將美人比喻茶，說(shuō)什么"初巡為婷婷裊裊十三余，再巡為碧玉破瓜年，三巡以來(lái)，綠葉成蔭矣"（許次紓《茶蔬》），總之是牽扯不休。明代王世貞的詞《解語(yǔ)花.題美人捧茶》更是將美人和香茗寫的濃艷旖旎,充滿名士趣味：
中泠乍汲，谷雨初收，寶鼎松聲細(xì)。柳腰嬌倚，熏籠畔，斗把碧旗碾試。蘭芽玉蕊，勾引出清風(fēng)一縷。顰翠娥捧金甌，暗送春山意。微裊露鬟云髻，瑞龍涎猶自沾戀纖指。流鶯新脆低低道：卯酒可醉還起？雙鬟小婢，越顯得那人清麗。臨飲時(shí)須索先嘗，添取櫻桃味。
雖然清麗可人，但在古代文人的思想里，美人和好茶具一樣，只是伴茗、增加情調(diào)的一個(gè)因素，從來(lái)不是品茶的主體。
幸虧不都是這樣的，還是有女性能夠和茶朝夕相親。
因?yàn)楣糯缘牡匚坏拖?，有緣品茶的并不多，《清婢類鈔》中還有禁止女性進(jìn)茶肆，進(jìn)去的被罰脫鞋回去的記錄,所以女子單獨(dú)精于茶飲的例子罕見記載，有的往往是夫婦共飲的情況。說(shuō)起來(lái)，《浮生六記》里蕓娘"用小紗囊撮茶葉少許，置(荷)花心中。明早取出,烹天泉水泡之，香韻猶絕"應(yīng)該算一例,雖未明說(shuō),肯定是夫婦共享的。
最著名的可能是李清照和趙明誠(chéng)這一對(duì)。
李清照在為趙明誠(chéng)編著的《金石錄》寫的《后序》中，回憶了以學(xué)問(wèn)賭茶的趣事："余性偶強(qiáng)記，每飯罷，坐歸來(lái)堂烹茶，指堆積史書，言某事在某書某卷第幾頁(yè)第幾行，以中否角勝負(fù)，為飲茶先后。中即舉杯大笑，至茶傾覆杯中，反不得飲而起。甘心老是鄉(xiāng)矣！故雖處憂患困窮，而志不屈。"
說(shuō)的是夫婦兩人烹好了茶，然后不喝，要玩?zhèn)€記憶游戲，指著堆積如山的書，說(shuō)出某個(gè)典故在哪一本書哪一頁(yè)哪一行，說(shuō)中的人先喝，輸?shù)娜司秃蠛?。有時(shí)候說(shuō)對(duì)了的人因?yàn)榈靡?，拿者杯子大笑，茶都倒在身上了，反而弄的喝不成，還要起身收拾。如此情投意合，如此情趣怏然，這是令人羨慕。念及后來(lái)李清照獨(dú)自一人"尋尋覓覓冷冷清清凄凄慘慘戚戚"的光景，又令人更添惻然。
不過(guò)，我最感興趣的是另一對(duì)，冒辟疆和董小宛。沒(méi)錯(cuò)，就是明末的江北名士冒辟疆，和"秦淮八艷"之一出身的董小宛。冒辟疆在《影梅庵記憶語(yǔ)》中追憶小宛為他烹茶，兩人相對(duì)品茗的情景，令人感嘆柔情似水，良辰不再。
姬能飲，自入吾門，見余量不勝蕉葉，遂罷飲。……文火細(xì)細(xì)，小鼎長(zhǎng)泉，必手自炊滌。余每誦左思《嬌女》詩(shī)"吹噓對(duì)鼎"之句，姬為解頤。于沸乳看蟹目魚鱗，傳瓷疊月魂云魄，猶為精絕。每花前月下，靜試對(duì)嘗，碧沉香泛，真如木蘭沾露，瑤草臨波，備極盧、陸之致。東坡云："分無(wú)玉盞捧娥眉"，余一生清福，九年占盡，九年折盡矣。
秦淮八艷，果然不是浪得虛名，不但琴棋書畫樣樣精通，而且精于茶飲，使一代名士都贊嘆、折服。更難得小宛蘭心蕙質(zhì)，婚后九年，洗盡鉛華，勤勉持家，雖顛沛流離，不改深情，直到"以勞卒死"，當(dāng)時(shí)年僅二十七歲。冒辟疆不愧是一代才子，"一生清福"之語(yǔ)，道盡知心和創(chuàng)痛，不負(fù)小宛奉茶之情矣。
有人說(shuō)，可以忍受妻子婚后不跟自己的姓，但上茶樓不能不和自己喝一樣的茶。茶對(duì)夫妻感情的影響，還不能小覷呢。
夫婦同飲，不必花前月下，更不必舉杯齊眉，只要共此一縷清香、一甌雅淡，就會(huì)對(duì)彼此多一些家常的體恤和非日常的欣賞。浮生如夢(mèng)，而清福難得。這種清福，不知天下有幾人得享？享有此福的人又是否懂得惜福？須知品茶的第一要訣就是：珍惜。
