一方茶席是她們的舞臺，一張茶幾、一套茶器是她們的道具；一年365天，她們都要與茶作伴，一舉手，一投足，無不散發(fā)著茶的幽香。她們，就是職業(yè)茶藝師。
22歲的湖南山村姑娘何美，就是這個群體中的佼佼者，今年7月，何美考取技師級茶藝師證書，成為武漢地區(qū)年齡最小的技師級茶藝師。市茶葉協(xié)會會長張岳峰說，目前，武漢的持證茶藝師都是女性，其人數(shù)不過百人，而像何美這種級別的茶藝師更是鳳毛麟角。
小小茶杯也有大天地，因為在茶藝上的出色成就，這位從湖南小山村走出來的女孩子，19歲就當上黃鶴樓茶葉有限公司的門市經理，如今，她管理著兩家總面積超過400平米的門店?！贰贰夫湴?p>22歲打工妹躋身頂級茶藝師
何美來自湖南衡陽的一個小山村，2004年10月，18歲的何美成了武漢市茶葉公司的一名普通打工妹。因為勤奮好學，對茶藝有著一定的天賦，她很快成為公司栽培的重點對象。何美也沒有讓公司失望，當年12月，何美被公司送到杭州參加全國茶藝培訓班，她很快就考取初級茶藝師證書，次年6月，又拿到中級證書。
今年7月，何美又成為技師級茶藝師。據(jù)市茶葉協(xié)會負責人介紹，茶藝師共分初級、中級、高級、技師、高級技師五個層次，目前在國內，茶藝師主要以中級和高級為主，技師與高級技師茶藝師為數(shù)不多。
一般情況下，取得初級與中級證書都較簡單。但是，技師級茶藝師就難得了，要求取得高級茶藝師資格后，再從事茶藝工作10年以上，還要滿足一定培訓或學歷要求，才有資格考取技師證書。
“何美每次參加茶藝培訓班，都是班上年紀最小的學員，不過她很努力，也很有天賦?！边@位負責人介紹，“茶藝這個玩意，跟天賦是分不開的。別看茶葉都是一樣，不同的人，泡出來的茶，味道完全不一樣?！?p>何美18歲學習茶藝，按理說，她至少要到30多歲才能考取技師級證書，為什么她能提前10年登上技師級寶座呢？其公司負責人解釋，何美是一個特例，“除了茶藝，她自己還管理著一家茶葉公司，資歷擺在那里?！?p>據(jù)介紹，在武漢茶藝師這個市場，根據(jù)不同級別，月薪從2千到8千不等。何美這個級別，收入當然也是同行中最高的。此外，由于何美還經營管理著兩家門面，她還有另外的經營業(yè)績提成獎勵?！贰贰访卦E
手比漂亮臉蛋更重要
悠遠流長的古箏聲，伴著沁人心脾的茶香。坐在記者對面表演茶藝的何美，不但長著天使一般的臉龐，那一手精湛的茶藝，更是令人嘆為觀止?！安杷囆〗阋龅?，就是把茶道中蘊含著的博大精深、韻味悠遠的茶文化，淋漓盡致地表現(xiàn)出來。”市茶葉協(xié)會負責人介紹說，茶藝師這個群體有個最獨特的地方，那就是她們都有著修長白皙、百里挑一的手，“人們常說，手是女人的第二張臉，但對茶藝小姐而言，手比漂亮臉蛋要珍貴得多?！薄笆趾每吹娜?，做茶藝表演時的手勢肯定也是最美的?！焙蚊澜o記者展示她的雙手，十根手指根根細長白滑，沒有一絲修飾。
何美說，為了保養(yǎng)這雙手，平時有事沒事，她都會搓手促進手上的血液循環(huán)。每天晚上睡覺前，她都要用醋洗手，每隔3天，她還會用玫瑰花瓣、蜂蜜調制的溫水泡手。就連在外吃飯，她也只使用一次性筷子，生怕油污弄臟了雙手。
女孩子都愛美，但干茶藝這行，何美不得不放棄一些女孩子最喜歡做的事情，比如不能留長指甲，尤其不能涂指甲油，因為指甲油會影響茶葉的味道。
她還介紹，皮膚白皙、沒有傷疤是這一行最基本的要求，其次，手太大、冬天容易凍手的人，都是絕對不能練茶藝的?！贰贰犯锌?p>茶藝師需要家人理解
從開始學習茶藝到當上茶葉公司經理，何美的路走得相當順利，她惟一遇到過的阻力就是來自家庭。
2005年8月，19歲的何美當上黃鶴樓茶葉公司的經理。每月，何美都會將攢下的1000多元寄給父母，父母總會跑到鎮(zhèn)上給何美打電話，“姑娘，你在武漢究竟做什么工作啊？一個月能掙那么多錢嗎？你千萬別掙不干凈的錢?。 ?p>對于誤解，何美煩惱不已，也曾想過打退堂鼓。如何說服父母支持自己呢？2005年國慶期間?口舉行茶韻活動，何美要在現(xiàn)場作茶藝表演，何美也迎來了為自己正名的大好機會。國慶前夕，何美特意將母親接到武漢，讓母親瞧瞧茶藝是啥模樣。
換上專業(yè)的表演服，在悠揚的琴聲中，何美一場《黃鶴獻鳴》的茶藝演出，不但征服了所有來賓，更是讓臺下的媽媽笑逐顏開?！翱戳吮硌莺?，媽媽知道茶藝師是受人尊重的職業(yè)，心里也就踏實了?！薄贰贰番F(xiàn)狀
武漢茶藝人才緊缺
茶藝師身兼品茶與藝術表演于一體。記者昨天在市茶葉協(xié)會了解到，目前武漢持證茶藝師不超過百人，獲得高級茶藝師和技師級稱號的人才更是少得可憐。
目前武漢中心城區(qū)主要的茶葉市場有漢口茶市、一品天下茶文化市場、香港路茶葉市場以及傅家坡茶葉市場，大小茶館超過千家。記者昨天走訪京漢大道周邊多家茶館發(fā)現(xiàn)，只有10余家茶館擁有資格證的茶藝師。
漢口茶市市場部的一位負責人介紹，武漢茶葉市場對茶藝師的需求量很大，目前武漢雖然有千人以上在從事茶藝表演和服務工作，但從業(yè)人員的素質參差不齊。
