一日，與茶友相約到茶園品茶。剛坐定，但見壁上有皇甫冉的一首采茶詩：“千峰待逋客，香茗復(fù)叢生。采摘知深處，煙霞羨獨(dú)行。幽期山寺遠(yuǎn)，野店石泉清。寐寐燃燭度，相思一磬聲。”短短八句，詩人將采茶的意境描述得淋漓盡致。我仿佛聞到氤氳的茶青香，聽到潺潺的石泉聲，看到唐時(shí)璀璨的明月。
皇甫冉十歲能詩，唐朝宰相張九齡呼之為小友，為天寶間進(jìn)士第一人，曾奉使江表，著有《皇甫冉集》。他曾寫了一首《送陸鴻漸棲霞寺采茶》五言律詩，詩曰：“采茶非采綠，遠(yuǎn)遠(yuǎn)上房屋。布葉春風(fēng)暖，盈筐白日斜。舊知山寺路，時(shí)宿野人家。借向王孫草，何時(shí)泛碗花?！贝嗽娕c上述詩句相比，兩詩同寫采茶，同宿野店，但意境卻不盡同，前者清幽，后者悠遠(yuǎn)。
正沉思之際，茶師展示了精湛的茶藝，使我們領(lǐng)略了各種名茶的獨(dú)特風(fēng)味。大紅袍，水柔韻足；安溪鐵觀音，音韻強(qiáng)烈，湯水濃厚；銀駿眉，香甜、順滑；金駿眉，湯水甘甜，回甘力強(qiáng)，一斤的金駿眉，需用7萬至9萬顆芽制成，所以湯水更加甘甜,香氣略帶韻味,色澤尤為誘人。
章孝標(biāo)也有“一杯春露暫留客，兩腋清風(fēng)幾欲仙。泉從石出情宜冽，茶自峰生味更圓”的詩句。此詩和盧仝筆下聞名遐邇的“七碗茶”，有異曲同工之妙。盧仝詩道：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?！蔽覀兤妨怂姆N茶，每種7泡左右，近30杯，雖然沒有七碗，但也喝得滿臉通紅，微發(fā)細(xì)汗，雖沒有文字五千卷，卻有一些飄飄欲仙的感覺。
不禁悟出一個(gè)道理：讀一首好詩，能引發(fā)澎湃的詩情，產(chǎn)生欣賞的愉悅；品一泡茶也是如此，好茶能興奮人的神經(jīng)，激活人的思緒，能讓人體驗(yàn)到醇厚的韻味。詩情和茶韻，兩者相得益彰，使品茶升華到一個(gè)高雅的意境。
