酒，不宜空腹飲用。酒的主要成分是乙醇（酒精），不經(jīng)酶解就可被胃腸吸收，快速飲用后5分鐘就可以進入血液，30～120分鐘就會使血中酒精濃度達到最高值。對采用胰島素治療的糖尿病患者，如果空腹飲酒，還會產(chǎn)生嚴重的低血糖反應(yīng)。因此，宜在喝酒前先吃飯菜或少量的主食，以減緩胃腸對酒精的吸收速度，減少因為飲酒過快造成酒精中毒的可能性。
飲料，應(yīng)在兩餐之間少量飲用。但不主張小孩以飲料代替水。飲料滲透壓高會增加腎臟負擔(dān)，小孩的胃腸功能不全，在飲用大量飲料后會導(dǎo)致腹脹、腹瀉。同時冰冷的軟性飲料遠遠低于37℃，有時甚至是接近0℃，從而刺激胃部，造成胃痙攣、胃炎、胃痛。因此從冰箱中取出的冷飲宜在室溫下放置10分鐘后飲用，飲用后要漱口。
飲茶：茶具有興奮神經(jīng)、解除疲勞、消食解膩、增加食欲、降暑止渴、調(diào)節(jié)體溫等多方面作用，因此茶可以在餐前或餐后飲用。但進餐時不宜大量飲茶，否則會影響很多常量元素（如鈣等）和微量元素（如鐵、鋅等）的吸收。應(yīng)特別注意的是，在喝牛奶或其他奶類制品時不要同時飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外，使奶類制品的營養(yǎng)價值大為降低。飲茶以適量為佳，清淡為好，不宜過量飲用過濃的茶，不宜飲用隔夜茶。茶中含有咖啡因，會造成體內(nèi)鈣的流失，同時對神經(jīng)的刺激大，影響睡眠，在飲用隔夜茶和濃茶時尤其明顯。
