陸羽茶文化研究會會員易德洲說，武漢茶市也就是近3年才逐步紅火起來，茶樓也就是這種情況下新出現(xiàn)的產(chǎn)物。這些茶樓有的直接“傍”著茶市開，也有的則開在休閑商業(yè)街上。茶樓中，約八成都帶有棋牌休閑活動，還有些甚至帶有餐飲、KTV等。這代表了茶經(jīng)濟(jì)由單一經(jīng)營走向多元化經(jīng)營的趨勢。
“圍繞喝茶開發(fā)相關(guān)的娛樂消費(fèi)，目的是培養(yǎng)茶文化、茶消費(fèi)習(xí)慣，最終目的還是為了消費(fèi)茶葉，只不過這條路走得漫長一點(diǎn)，但最終會成為趨勢?！币黄诽煜缕芬蒈柝?fù)責(zé)人吳宗駿如是說。他介紹，該店每年營業(yè)額達(dá)到40萬，其中只有小部分為喝茶服務(wù)收入，通過喝茶帶動的茶友購買才是大頭。
武漢市茶葉商會會長張岳峰認(rèn)為，“茶葉店轉(zhuǎn)向多種經(jīng)營，是商戶們增加收入和吸引人氣、刺激茶葉消費(fèi)的一個很好的路徑。以往的單純賣茶發(fā)展成了現(xiàn)在的賣茶文化。”茶葉消費(fèi)群體中，以往不愛喝茶的年輕人如今越來越多，且成直線上升的趨勢，這對傳統(tǒng)茶文化的復(fù)興和重塑輝煌起到了不小的作用。
