在全國政協(xié)十一屆一次會議上，臺盟中央委員、福建省泉州市政協(xié)副主席駱沙鳴向全國政協(xié)提交的《借北京奧運東風將鐵觀音茶作為國飲推向世界》備受關注，駱委員提出，茶產業(yè)應該與文化相結合，國內與國際相結合，目前，鐵觀音在國內知名度已很高，然而在國際上，還缺乏宣傳，因此應該借北京奧運這個國際大舞臺把鐵觀音推向世界。北京奧運會開幕的鐘聲越來越近，在如此短的時間里，鐵觀音還能借得了奧運的力嗎？有人說，這個時候，鐵觀音搭奧運班車為時已晚，也許，尋找一些奧運夾縫商機不失為一個好戰(zhàn)略。
事實上，多年前北京被確定為2008年奧運主辦場地，全國各地各種類的茶均想乘奧運這股東風，普洱茶曾申請奧運專用茶身份，然而，這一申請未獲得國際奧委會同意，因為茶被劃在飲料區(qū)，而奧運專用飲料早已“名花有主”，不能再出現(xiàn)第二者，因此，普洱茶作為奧運專用茶的申請就此中止了。
的確，奧運這股東風的力量不可小覷。茶為國飲，中國茶葉品種有兩千多種，誰都想通過奧運舞臺脫穎而出，鐵觀音如何先于別人拔得頭籌？2007年，廈門曾舉行奧運與鐵觀音專題研討會，在研討會上，大家就鐵觀音如何分享奧運大餐進行探討，與會有關人士認為，奧運會不僅是中華民族的盛事，也是鐵觀音這一傳統(tǒng)產業(yè)破浪遠航的大好時機，但要面對諸多瓶頸，因此鐵觀音奧運之路任重而道遠。
據(jù)了解，鐵觀音主題的提案已不是駱委員第一次提出，在2007年福建省“兩會”上，駱委員曾向福建省政協(xié)提出政府應如何引導做大做強鐵觀音，今年，駱委員在此基礎上，提出鐵觀音如何與奧運有機結合。駱委員談到，目前，安溪鐵觀音企業(yè)小而多，需要進行整合，把鐵觀音作為國飲來推向世界這個想法雖然提得大膽，然而敢喊才會紅，先有思想才有行動。
說到鐵觀音與奧運的有機結合，這一話題在業(yè)內人士看來并不樂觀。有關人士說，此時，鐵觀音借奧運之勢發(fā)力已晚。業(yè)內人士林先生說，用5個月的時間來思考如何讓鐵觀音借奧運之勢發(fā)力，為時已晚。幾年前，政府應該開始牽頭組織，借助奧運平臺推廣鐵觀音，如果僅僅依靠茶企來努力，力量單薄了些，而現(xiàn)在，離奧運會開幕不到5個月的時間，在商業(yè)上，一貫主張速度為王，其他城市奧運茶文章應該已先于鐵觀音介入，這個時候再介入有些被動。
從全局來看，鐵觀音做奧運文章并不占優(yōu)勢。雖然茶為國飲，然而在全國兩千多種茶葉中，在北京、青島等北方城市為主的奧運基地，鐵觀音處于弱勢，在北京茶葉市場中，花茶銷量第一，綠茶銷量第二，在奧運帆船競技城市青島，嶗山綠茶是其當?shù)孛瑁话愣?，奧運會在哪舉辦，那里就率先占得先機。據(jù)了解，國外游客喝茶的消費習慣是喝花茶，在天福茗茶接待眾多國外消費者時發(fā)現(xiàn)，國外游客來茶店以購花茶為主。
事實上，鐵觀音目前在國內已具備相當高的影響力，天福茗茶泉州區(qū)域總經(jīng)理林文雄說，在天福茗茶全國近千家直營店，鐵觀音的營業(yè)額占到總營業(yè)額的三成，在泉州，鐵觀音的營業(yè)額占總營業(yè)額的五成。然而在國際上，鐵觀音還很欠缺，宣傳不夠，品牌印象也不夠，因此，駱委員認為，鐵觀音目前在國際市場最缺乏的就是宣傳，而奧運這個平臺是做國際宣傳的好平臺，借奧運之勢更多是打開國際影響力。
在不到5個月的時間里，鐵觀音并不是毫無文章可做。駱委員在提案中建議，可以考慮讓鐵觀音茶藝館進駐奧運村等場館，通過向奧運會的客人展示茶藝、茶俗、茶詩等方式，向來自世界各地的客人展示中國茶文化的博大精深。此外，還可以延伸茶葉產業(yè)鏈，打造復合式茶產品，如將茶產品與生物制藥技術相結合打造新的保健茶品、開設以鐵觀音為主題的茶餐廳，在天福茗茶的茶餐廳內，已開始出現(xiàn)許多以鐵觀音主題的菜式，如把鐵觀音茶青嫩芽炸成條、用鐵觀音作輔料制作排骨和刺參等。天福茗茶泉州區(qū)域總經(jīng)理林文雄提出，就目前而言，鐵觀音若要乘奧運東風，可以試著在奧運村開設奧運專區(qū)，推廣鐵觀音主題的系列產品。
