哈尼族在我國為云南特有民族，據(jù)2000年云南省第五次人口普查統(tǒng)計，哈尼族共有人口142.49萬多人，絕大部分主要聚居在紅河和瀾滄江之間的山岳地帶，其中紅河哈尼族彝族自治州占絕大多數(shù)，思茅地區(qū)、玉溪市、西雙版納傣族自治州等也有分布。國外有少數(shù)分布在越南、老撾、緬甸、泰國。哈尼族歷史悠久，早期與彝族、納西族、拉祜族等同源于古代的羌人。唐到清代的一千三百余年中，“和泥”成為哈尼族先民最普遍的歷史名稱。哈尼族有“卡多（卡惰）”、“窩尼”、“碧約（畢約）”、“白宏”、“葉車（奕車）”、“糯比”、“布孔”等自稱和他稱20多種，中華人民共和國成立后，根據(jù)本民族多數(shù)人的意愿，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，以“哈尼”作為統(tǒng)一名稱。哈尼族有自己的語言，屬漢藏語系藏緬語族彝語支，同彝語、傈僳浯、拉（枯）祜語、納西語比較接近，分為哈（尼）雅（尼）、碧（約）卡（多）、豪（尼）白（宏）三種方言，方言之間差別比較大，包括十余種土語，不能互相通話。過去哈尼族一直沒有文字，直到1957年才創(chuàng)制了以拉丁字母為基礎(chǔ)的拼音文字。
愛伲人土鍋茶，是一種古老而方便的飲茶方法。先用大土鍋將山泉水燒開后，放進南糯山上特制的“南糯白毫”，約煮5-6分鐘后，將茶水舀人竹制的茶盅內(nèi)飲用。這種茶水清香可口，回味無窮。
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