最新一期美國(guó)《時(shí)代》雜志介紹了包括蕃茄、綠茶等十項(xiàng)現(xiàn)代人最佳的營(yíng)養(yǎng)食品。馬鈴薯、白面包、白飯等因?yàn)閷?duì)身體健康有負(fù)面影響，建議減少攝取。
被推薦的十大健康食品：
蕃茄，最佳的維他命C來(lái)源。
菠菜，豐富的鐵及維他命B。能有效防治罹患血管方面疾病，并能預(yù)防盲眼病。
堅(jiān)果，能降低血液中的三酸甘油脂，是預(yù)防心臟病的最佳配方。但食用務(wù)必要適量。
花椰菜，富含胡蘿卜素及維他命C，可減少罹患乳癌、直腸癌及胃癌的幾率。
燕麥，可降低膽固醇，也可以降低血壓，并可減肥。
鮭魚，可防止血管阻塞、腦部老化、老年癡呆癥等疾病。
大蒜，有極佳的防治心臟病的功能，有僅可以降低膽固醇，并有清血、殺菌的效用。
藍(lán)莓，擁有極高的抗氧化，預(yù)防心臟病和癌癥，并能增進(jìn)腦力。
綠茶，可預(yù)防癌癥，減少罹患心臟病、胃病、食道癌及肝癌的幾率，適于每天喝。
紅酒，有豐富的抗氧化劑，能加好的膽固醇，減少血管硬化。但每周不能超過(guò)數(shù)懷。
——摘自《新快報(bào) 》
