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      有茶諺自民間來

      諺語是人們在長期的生產和生活中,對某事物性質和規(guī)律的認識與概括,是人們直接經驗的積累。茶諺的大量出現(xiàn)大約要在《茶經》行世之后,因為從此以后茶道盛行,茶會興起,茶進入一個文化的境界,于是茶的各種文學藝術樣式隨之滋生,包括諺語在內也陸續(xù)受人注意了。

      山間竹里人家,清香嫩蕊黃芽。

      客到茶煙起。

      茶七飯八酒加倍。

      三茶六飯。

      寧可一日不食, 不可一日無茶。

      橙子芝麻茶, 吃了講天話。

      白天皮包水,晚上水包皮。

      頭交水,二交茶。

      時新茶葉陳年酒。

      頭茶苦,二茶澀,三茶好吃摘勿得。

      嫩香值千金。

      素食清茶,爽口爽心。

      金沙泉中水,顧渚山上茶。

      莫干清涼世界,竹蔭十里茶香。

      高山霧多出名茶。

      平地有好花,高山有好茶。

      砂土楊梅黃土茶。

      細雨足時茶戶喜。

      驚蟄過,茶脫殼。

      谷雨茶,滿地抓。

      向陽好種茶,背蔭好插柳。

      若要茶,二八耙。(二、八指夏歷二月和八月)

      老茶不改雞骨頭。

      若要茶園敗,先種蕃薯后種麥。

      留葉采摘,常集不敗。

      茶籽采得多,茶園發(fā)展快。

      頭茶勿采,二茶勿發(fā)。

      拱拱蟲,拱一拱,茶農要吃西北風。

      立夏茶,夜夜老,小滿后,茶變草。

      茶過立夏,一夜粗一夜。

      夏茶養(yǎng)叢,秋茶打頂。

      立夏過,茶生骨。

      茶葉好比時辰草,日日采來夜夜炒。

      茶葉本是時辰草,早三日是寶,遲三日是草。

      采高勿采低,采密不采稀。

      春茶留魚葉分批采, 夏茶留大葉采, 秋茶留魚葉采。

      燙茶傷人,姜茶治病。

      姜茶治痢,糖茶和胃。

      茶怕異味。

      濃茶猛煙,少活十年。

      開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。

      燒香點茶,掛畫插花,四般閑事,不宜累家。

      淺杯茶,滿杯酒。

      一碗苦,二碗補,三碗洗洗嘴。

      飯后一杯茶,老來不眼花。

      吃了茶葉子(蛋)做事不怕死。

      吃碗元寶茶,一年四季大發(fā)財。

      龍井茶,虎跑水。

      茶博士 (指茶館中跑堂遞水的人,義烏一帶也指好問人長短、 尋根究底的人。)

      寧可少施一次肥,不能多養(yǎng)一次茶。

      若要茶樹好,鋪草不可少。 若在春草好,春山開得早。

      若要茶,伏里耙。

      茶地曬得白,抵過小豬吃大麥。

      頭茶荒,二茶光。

      七挖金,八挖銀,九冬十月了人情。

      七挖金,八挖銀,九、十月挖的不如屋里困。

      秋冬茶園挖得深,勝于拿鋤挖黃金。

      清明時節(jié)近,采茶忙又勤。

      立夏茶,夜夜老,小滿過后茶變草。

      立夏三日茶生骨。

      春草留一丫,夏茶發(fā)一把。

      春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋露白。

      千杉萬松,一生不空;千茶萬桐,一世不窮。

      高山茶葉,低山茶子。

      土厚種桑,土酸種茶。

      稻要地平能留水,茶要土坡水不留。

      正月栽茶用手捺, 二月栽茶用腳踏, 三月栽茶用鋤夯也夯不活。

      茶樹本是神仙草,不要肥多采不了。

      一擔春茶百擔肥。

      根底肥,芽上催。

      澆肥不埋潭,寧可糞坑里滿。

      欄肥、壅肥三年青。

      若要肥,泥加泥。

      三年不挖,茶樹開花。

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