(24)湖北宜昌蛤蟆泉
蛤蟆泉位宜昌境內(nèi)的長江三峽西陵峽中黃牛峽南岸的扇子峰( 又稱明月峰)麓，因臨江之處有一溶洞，洞口下有一塊挺出的大石， 形似一只張口伸舌、鼓起大眼的蛤蟆，故名蛤蟆，又稱蛤蟆碚。在洞口的蛤蟆石尾，涌出一股清泉，這就是名聞邇遐的蛤蟆泉。
蛤蟆泉水質(zhì)清澈，滋味甘醇，最適合品茗試茶，被唐代"茶神"陸羽稱:"峽州扇子山下有石突然，泄水獨清冷，狀如龜狀， 俗云蛤蟆口水，第四"。將其列入當(dāng)時全國宜茶二十水品中的第四位，因而被歷代茶人稱之謂"天下第四泉"，直至今日，仍為人津津樂道。
說到蛤蟆泉水，還有一則有趣的傳說。說很久很久以前，嫦娥在月宮里養(yǎng)了一只小蛤蟆，因慕人間三峽，逃出月宮，直奔三峽，半路被吳剛打昏，掉落在扇子峰上，被一砍柴老漢救回家。待小蛤蟆康復(fù)后，老漢正想將它放生，小蛤蟆突然說話，吐露直情，要伴老漢終生。次日，又凈老漢引至裝滿水的水桶邊，說這清清的明月水，用它"泡茶，茶碗鳳叫；煮酒，酒杯白鶴飛"?？梢允锫勏恪＠蠞h深知峽江里多的是水，那個肯化錢買明月水，只好挑去試試，果然無人問津，只好挑水返回。到扇子峰時，不小心摔了一跤，把挑的水全潑在扇子峰上。那知當(dāng)天夜里，扇子峰發(fā)出道道銀光，如同明月一般發(fā)亮，把老漢驚呆了。峽江內(nèi)外父老，知道了這一消息，也都爭著要買老漢的"天水"，終使老漢生活越過越好。為此，小蛤蟆遭到財主的搶劫，那知聰明的小蛤蟆趁財主一不留心，就跑進扇子峰下的一個溶洞中，并變成一塊巨石，在此日夜吐水，以報答?老漢和鄉(xiāng)親好友。從此，蛤蟆石、蛤蟆泉的美名也揚名四海。
傳說雖不可信，但蛤蟆泉水美妙無比卻是事實。宋代詩人陸游，平生愛品佳茗，入川過宜昌時，用蛤蟆泉水品茗，贊不絕口，為此，留下了絕妙詩句:"巴東峽里最初峽，天下泉中第四泉。 嚙雪飲冰疑換骨，掬球弄月可忘年"。接著，又在他的《入蜀記》中寫道: "……登蛤蟆碚，水品所載第四泉是也。蛤蟆在山麓，臨江，關(guān)鼻吻頜絕類……是日極寒，巖嶺有積雪，而洞中溫然如春"。詩人黃庭堅賦詩說它是: "巴人漫說蛤蟆碚，試裹春芽來就煎"。詩人蘇轍也賦詩道: "豈惟煮茗好，釀酒更無敵"。由于歷代文人騷客眾口稱贊，為叮咚流淌、晶瑩碧透的蛤蟆泉水平添了無窮樂趣。
