
北苑茶
蔡襄
北苑龍茶著,甘鮮的是珍。四方惟數(shù)此,萬(wàn)物更無(wú)新。
才吐微茫綠,初沾少許春。散尋縈樹(shù)遍,急采上山頻。
宿葉寒猶上,芳芽冷未伸。茅茨溪上焙,籃籠雨中民。
長(zhǎng)疾勾萌拆,開(kāi)齊分兩勻。帶煙蒸雀舌,和露疊龍鱗,
作貢勝諸道,先嘗只一人。緘對(duì)瞻闕下,郵傳渡江濱。
特旨留丹禁,殊恩賜近臣。啜將靈藥助,用于上尊親。
投進(jìn)英華盡,初烹氣味真。細(xì)番勝卻麝,淺色過(guò)于藥。
顧諸慚投木,宜都愧積薪。年年號(hào)供御,天產(chǎn)壯甌閩。
說(shuō)明:作者對(duì)“北苑茶”作了眉盡情的描述,全詩(shī)可以分為贊茶、采茶、貢茶、品茶等幾方面。寫(xiě)得氣勢(shì)雄壯,算得上是“北苑龍茶”的一首贊歌。