在亞洲人的生活中，茶占了極重要的地位。科學(xué)家從愛(ài)喝綠茶又常保青春的日本人身上，解開(kāi)了綠茶抗老的密碼。從此，生津解油膩的日常飲品，便躍上仕女化妝臺(tái)，占領(lǐng)重要的戰(zhàn)略地位。
大家都知道，維他命E抗氧化的功能眾所周知，雖然它一碰上自由基，就會(huì)分解其中的毒素，但與此同時(shí)維他命E本身也會(huì)氧化失效。綠茶的神奇功效，就在于它含有維他命E和維他命C兩種要素，當(dāng)維他命E失去功效之際，維他命C就能讓它復(fù)活過(guò)來(lái)；當(dāng)維他命C奄奄一息之時(shí)，維他命E又補(bǔ)上一腳。這樣的良性循環(huán)，讓抗氧尖兵可以一直持續(xù)不斷地發(fā)揮功效。
此外，綠茶中還有一種兒茶素，其抗氧化的功力，比維他命E好上20倍。這三者相輔相成，是2×２×２＝8的成績(jī)。綠茶的另一個(gè)好處，還在于與水溶性、油溶性成分都可結(jié)合。因此應(yīng)用在保養(yǎng)品領(lǐng)域里，發(fā)揮的空間綽綽有余。
特別的是，一般的維他命C在遇熱后，通常不太容易存活。但綠茶即使用百度熱水沖泡，除了發(fā)出悠遠(yuǎn)的香氣外，有效成分也依然活蹦亂跳。
