翻翻普洱茶的歷史，腦子里就那么幾個老字號茶莊“龍馬同慶號”“福元昌”“楊聘號”等，屈指可數(shù)。今日之普洱品牌更是少數(shù)，新字號茶莊一大堆，新的茶廠一大排，普洱茶專家一大群。可時至今日廣大茶友也沒有聽過幾個牛的品牌，更沒有走出國門讓洋人也感受一下中國五千年文明的普洱茶。
看看國外的葡萄灑產(chǎn)業(yè)，或許我們茶人，茶商，茶農(nóng)會有一些收獲。一瓶法國葡萄酒可以做到世界級的品質(zhì)和品牌，價格可以讓您無法想象。
以下是引用的一段話：
從生產(chǎn)到銷售的所有環(huán)節(jié)，法國葡萄酒都受到4個機構一系列的監(jiān)督。這4個正式機構是：INAO ONIVINS DGCCRF DGI
1. 生產(chǎn)管制 歐洲共同市場的農(nóng)業(yè)政策是禁止未經(jīng)核準就種植的新葡萄園出現(xiàn)，然而當某個葡萄園的葡萄樹被拔除后，相同地區(qū)可栽種新的葡萄樹。
2. 流通管制 法國政府管制葡萄酒和烈酒的流通，以便課稅，并且通過附帶的公文以保證在各階段產(chǎn)品的真實性。
3. 標簽的核查 依據(jù)EEC的規(guī)定，某些資料必須出現(xiàn)在葡萄酒的標簽上，而法國的規(guī)定也將各種類的葡萄酒加以區(qū)別，反欺詐的負責單位則核查如同瓶中酒身份證的標簽的合法性。
4、每一位商人必須保留以酒名排列的每一類葡萄酒的記錄簿、進貨出貨的完整記錄簿、處理記錄簿及裝瓶記錄簿。DGI 和DGCCRF的官員們會將記錄簿上的項目與庫存加以比較。
看了上面的四個流程和管理，您想到了什么？這就是世界級的品質(zhì)！
我們再來看看普洱茶吧！如今做普洱茶文化的人就那么幾個，做普洱茶的廠家是一大堆，做字號的更是不勝數(shù)，他們想到的只是我的普洱茶可賣多少錢，管他三七二十一先賣出去再說，名字和原料沒有任何規(guī)范，價格沒有任何規(guī)范，銷售渠道沒有任何規(guī)范，更不用提有任何文字記錄了。
我們的普洱茶相比酒文化，更有優(yōu)勢，相比保健和品飲，普洱茶更是一個健康的產(chǎn)業(yè)。我們有什么方法可以達到世界級的品質(zhì)呢？
我們今天不談機械化下的普洱茶，因為普洱茶一旦機械化生產(chǎn)，一年可以產(chǎn)幾萬噸（一個廠家）和生產(chǎn)化肥沒有任何區(qū)別，因為普洱茶是文化價值很高的飲品，或許我們稱他為藝術品吧！世界級的普洱茶品牌，本身就是藝術與文化的化身，就是一種美！做普洱茶就是要追求一種完美！
談談茶莊的品牌化經(jīng)營：
1、您可以不要追求一年幾百噸，一年做幾噸，每一片茶都認真做得位，每一片茶都有記錄，每一片茶都是高標準；相比做一輛寶馬汽車，工藝簡單多了，一片茶銷售500元，或是300元，目前的中國消費者應該可以接受。賬算到最后，您做幾百噸，每片30元和您做幾噸，每片300元，最后算下來利潤空間是一樣的。何必勞人費事呢！如果您可以賣到500元，都有人買，你的品質(zhì)我們認了，下面的路好走了!
2、做普洱茶一定要追求完美，一餅普洱茶您可以化2個小時來完成，可以化1個小時來記錄所有過程。
3、做普洱茶一定不要急，慢的藝術或許沒有多少人體會到。
4、做茶莊和字號，一定要做高端，不要像白菜一樣在大甩賣，因為今天的中國消費水平幾百元好茶，不在話下；如果做出的是垃級茶品，掃地出門都累。
5、眼光很重要，標準很重要，普洱茶是制定了很多標準，但做起來就偏差了，品質(zhì)就變了，關鍵在于您是怎么做的。
