古人對(duì)泡茶用水十分講究，他們的選擇，主要有三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：一是水要甘而潔；二是水要活而清鮮；三是貯水要得法。
陸羽《茶經(jīng)》明確指出：“其水，用山水上，江水中，井水下?！彼干剿词侨?。
因此古人品名茶，要用名泉之水，比如品西湖龍井就要用虎跑泉水。
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普洱茶品飲及沖泡法
品茶是一種修行
茶器搭配，美在儉而雅
自然的優(yōu)雅
菊花茶道 淺談菊花茶道的創(chuàng)意與構(gòu)思
茶道：好茶總在入口時(shí)
