遼寧鴻興泰茶業(yè)有限公司董事長蔣詠
非常高興能夠參加天姥論茶――中國茶市高峰論壇，茶界同仁又一次相聚在中國名茶之鄉(xiāng)――浙江新昌縣，共同探討如何打造中國茶葉品牌。
遼寧鴻興泰茶葉有限公司是經(jīng)商務(wù)部批準(zhǔn)認(rèn)證的遼寧省首批老字號茶葉企業(yè)，老字號是機(jī)遇，但更多的是挑戰(zhàn)。我們注意到，茶葉行業(yè)有很多的老字號，但真正做得成功的并不多，原因是大部分老字號企業(yè)倚老賣老，企業(yè)發(fā)展跟不上形勢，缺乏活力。事實(shí)上，很多老字號品牌的價(jià)值是在萎縮。在新的形勢下，老字號企業(yè)如何才能煥發(fā)出生命活力？
一、茶葉質(zhì)量是老字號茶葉企業(yè)發(fā)展的生命。老字號歷經(jīng)百年，之所以能在這個漫長的過程中被消費(fèi)者所接受，就是由于其過硬的產(chǎn)品質(zhì)量。老字號的品牌是經(jīng)過千錘百煉而形成的，是經(jīng)過消費(fèi)者的口碑而傳播的。有的消費(fèi)者一輩子只喝一個品牌的茶葉，就是由于其恒定的產(chǎn)品質(zhì)量。銷量在萎縮的老字號企業(yè)，說到底是由于放松了產(chǎn)品的質(zhì)量。
二、老字號企業(yè)不能坐等顧客上門，還要主動出擊，研發(fā)新產(chǎn)品，爭取培養(yǎng)青年消費(fèi)者。許多老字號企業(yè)10年前賣的茶葉品種，到10年后依然還是賣這些茶。茶葉品種很豐富，人們的飲茶習(xí)慣也在不斷發(fā)生變化。過去北方人只鐘情于花茶，現(xiàn)在很多消費(fèi)者已改為喝綠茶、烏龍茶。針對青年人的快節(jié)奏生活和辦公用茶的實(shí)際情況，老字號也要注重開發(fā)袋泡茶。總之，老字號茶葉企業(yè)要加強(qiáng)科技開發(fā)，延伸產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不斷創(chuàng)造出新產(chǎn)品，這樣才能永葆青春，煥發(fā)出活力。
