茶是中國傳統(tǒng)文化中不可或缺的因素，與之相伴的茶壺藝術(shù)，也是中國文化的瑰寶。為了弘揚中國傳統(tǒng)文化，中國茶友俱樂部于2005年1月15日在馬蓮道甲十號鴻志茶莊舉辦了“首屆大生堂賞壺會暨2006年壺文化宣傳啟動儀式”的活動。
北京大生堂成立于1997年，作為一家精品紫砂壺專賣店，大生堂本著“堅持原宜興紫砂壺一廠格調(diào)的中高檔壺為產(chǎn)品經(jīng)營定位，敦促制壺人做好壺、引導消費者買好壺，誠信經(jīng)營、對顧客和社會負責”的經(jīng)營理念，幾年來影響和帶動了一大批制壺人和壺友，使其成為京城傳播壺知識、弘揚壺文化的重要窗口。
中國茶友俱樂部是由《科學時報》和北京露雨在線科技文化傳播有限公司發(fā)起的茶友聯(lián)盟，以茶業(yè)企業(yè)家、媒體人和茶人為主體，聯(lián)合各界社會名流、茶業(yè)領(lǐng)域著名專家、學者以及傳媒工作者的全國性聯(lián)盟組織。其宗旨為：關(guān)注健康；為茶業(yè)企業(yè)服務(wù)；為茶友服務(wù)；以茶會友；弘揚中華茶文化。
喝茶是學問，賞壺更是學問。有人說“水為茶之母，壺為茶之父”，要想喝好茶，光有茶葉是不行的，還要有好壺來盛，好水來沏。品茶最宜平氣抑躁，養(yǎng)壺也可怡人悅性?，F(xiàn)在公認的最適宜沏茶的壺就是產(chǎn)于江蘇宜興的紫砂壺。紫砂壺是由紫砂泥煉成的，煉制的過程和摻雜的原料都非常講究，燒成的紫砂陶可塑性強、透氣性好，能經(jīng)受冷熱急變，不會輕易爆裂損壞，而且紫砂器里外均不上釉，用作茶具，不會對身體產(chǎn)生不良影響。久用的紫砂壺，吸取香茶精華，壺身可以發(fā)出香氣，而且顏色溫潤，氣息溫雅，適合把玩。由于紫砂壺的這些優(yōu)良特性，深得收藏家的青睞。江蘇宜興的紫砂壺行業(yè)，自北宋開始，到今天已經(jīng)發(fā)展到頂峰極致，享譽全世界。但是，正因為紫砂壺身價不斷抬高，再加上紫砂泥越來越少，導致許多做壺人挖空心思在偷工減料上做文章，用化學物質(zhì)和普通陶土拌和，生產(chǎn)出一種“化工泥”，經(jīng)過拋光、上色、打磨來冒充紫砂壺。于是，大量的此類“垃圾壺”流向市場，導致很多人花了高價卻買來假貨。因此，對于廣大壺友來說，光愛壺還不行，還要懂壺，懂得欣賞、鑒別，這樣才能避免令人惋惜掃興地買到“垃圾壺”。
養(yǎng)壺與品茶是并行的，需要時間，時間久了，壺也就有了靈性，這也是許多人愛壺的一個原因。好壺可以吸收茶精,而把茶原本的香味完完全全還原給泡養(yǎng)者，而垃圾壺專吃茶香，不但本身由于化工物質(zhì)散發(fā)會損害人的健康，而且還會破壞茶本身的有益作用。一把好的壺，不僅能將茶葉中的有益物質(zhì)保留，并且加深其效用，而且作為人的隨身養(yǎng)護之物，集合繪畫、書法、篆刻等藝術(shù)，可以給人帶來精神和身體的雙重愉悅，可見，選擇一把好的壺是多么重要。
因此，這次賞壺會的目的就是：第一，向大家介紹、宣傳一種古老而依然時尚雅致的生活方式――賞壺品茗。賞壺品茗是一種賞心悅目、修身養(yǎng)性的精致的生活方式，是今天我們高節(jié)奏緊張生活中值得提倡的一種休閑方式。第二，通過普及和宣傳鑒賞茶壺的知識，提高人們對好壺的欣賞水平和對垃圾壺的識別能力，使我們大家用上真材好料的茶壺，告別垃圾壺。
此次賞壺會上，中國著名的茶壺收藏家、鑒賞家張學明教授，為壺友們講解了茶壺的文化、茶壺的鑒賞和如何識別垃圾壺等知識。專程從宜興趕來的青年陶藝師、工藝美術(shù)師趙亞萍女士現(xiàn)場進行了紫砂壺制壺表演。衛(wèi)生部健康教育首席專家顧問趙霖還就“飲茶和健康”這一話題做了精彩論述。
