聞慣了咖啡之香，麻木于星巴克的濃郁甜膩，總是希冀著讓新鮮充填自己對周圍的好奇，于是，我無可救藥地迷戀上了這裊裊升起的一抹清香，在淡淡漂浮的幾片碧葉中，享受著古老的茶的擁抱。
茶者，雅稱“茗”，自神農(nóng)嘗百草，遂有茶。在漫長的歲月里，中國人以茶為飲，演繹出許多故事。有人曰：在政治家那里，茶是提倡廉潔、對抗奢侈之風的工具；在詞賦家那里，茶是引發(fā)思維以助清興的手段；在佛家看來，茶是禪定入靜的必備之物。這樣，茶的文化和社會功用已超出了其自然使用功能，使中國茶文化初現(xiàn)端倪。茶為文化，可怡情養(yǎng)性、休閑交友，可寄高風雅韻、淡泊明志……于是有了茶道。
茶道，將茶理寓于形式，講求名茶、好水、美境、佳人、雅事、細器。于飲者而言，前三種講究至為重要，名茶好水為茶藝之本，清雅美境則關(guān)系心境，后三種講究尤為難得，器皿或可選擇，而人與事卻是可遇不可求。
無奈市面上看到的茶文化書籍，要不古老陳舊，要不為編纂之物，缺乏系統(tǒng)性，對內(nèi)容的介紹淺嘗輒止，更有一些只重技法說明，缺少文化內(nèi)涵的深挖掘。這套品茶館的茶書以大家之筆娓娓道來，把現(xiàn)代茶藝與茶文化的悠長歷史相融合，細說茶馬古道的悠然與六大茶山的來歷，穿插其間的是濃濃的地域民族風情和作者對茶的摯愛……
在長期的文化宣傳中，茶總給人“猶抱琵琶半遮面”的印象，也許可以通過這本書，幫助讀者從多個維度理解傳統(tǒng)，肯定傳統(tǒng)文化應(yīng)有的那份空間。（菊易）
