懸壺高沖意在揚(yáng)香
春風(fēng)拂面實為刮沫溫茶
若琛出浴也叫洗茶 洗茶的水也可以洗杯 若琛是清初發(fā)明小甌杯的江西人，以其名代指小茶杯。
如果是茶壺泡茶，還有：
孟臣沐霖：即燙洗茶壺。孟臣是明代紫砂壺制作家，后人把名茶壺喻為孟臣。
烏龍入宮：把烏龍茶放入紫砂壺內(nèi)。
重洗仙顏：用開水澆淋茶壺，既洗凈壺外表面，又提高壺溫。
在蓋杯泡茶里面就省了這些手續(xù) ：）
第一泡茶迅速洗茶，用滾燙的茶水洗滌茶具，意在消毒，所用器件要求不能沾手，以免手上汗水玷污茶具。
關(guān)公巡城、韓信點兵兩道省略合并為觀音顯靈，意為鐵觀音茶湯已經(jīng)泡好，可以通過過濾網(wǎng)倒入公道杯，進(jìn)入喝茶程序。
茶藝表演中還有 初品奇茗：觀色、聞香后，開始品茶味。 再斟蘭芷：即斟第二道茶。
品啜甘露：細(xì)致地品嘗。 三斟石乳：即斟三道茶。 令略音韻：即慢慢地領(lǐng)悟鐵觀音茶的韻味。
敬獻(xiàn)茶點：奉上品茶之點心。 自斟慢飲：任客人自斟自飲，嘗用茶點，進(jìn)一步領(lǐng)略情趣。
聽曲賞舞：三五朋友品茶則呤詩唱和、談古論今。 盡杯謝茶：起身喝盡杯中之茶，以謝山人栽制佳茗的恩典。 有些純屬藝術(shù)夸張，于茶本身的滋味無關(guān)，但隨著生活好過了，欣賞表演也屬于業(yè)余消遣。
