清熱潤燥茶
材料：銀耳30克、鴨梨2-3個、馬蹄200克
制法：銀耳用水浸泡軟后洗凈；鴨梨去皮、心，并切成小塊或片；馬蹄拍開，加入適量的水煮滾20-60分鐘后即可當茶飲。
五色豆飲
材料：赤小豆、綠豆、黑豆、黃豆、扁豆各50-100克
制法：將豆用冷水浸泡一小時或過夜后，加適量的水煮至豆熟后，加片糖或冰糖調味，當茶飲用。
五花茶
材料：金銀花、菊花、木棉花、雞蛋花、槐花各10-20克
制法：將上述材料洗凈，浸泡一小時后，煮60分鐘至1小時，即可當茶飲用。
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普洱茶品飲及沖泡法
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