近年來(lái)受一股西式餐飲風(fēng)潮的影響，越來(lái)越多的年輕人鐘情于自己兌調花果茶，玫瑰、百日紅、檸檬、甘草，一應俱全什么新鮮東西都往茶里加。而中老年人出于保健的目的也喜歡在茶里加上點(diǎn)特別的作料，“胖大海護嗓子，百合去火，金銀花利尿”。是不是茶里加了作料就變成保健茶了呢？茶學(xué)專(zhuān)家表示，不了解植物的特性就胡亂地飲用不但與健康無(wú)益，還會(huì )給身體添亂。
中草藥不能亂加
有人喜歡把看到聽(tīng)到的一些知識信手拈來(lái)隨意使用。銀杏葉、胖大海、甘草、草決明等中草藥當茶飲是很常見(jiàn)的事。但中草藥是不宜長(cháng)期飲用的，無(wú)論劑量過(guò)大還是服用時(shí)間過(guò)長(cháng)，都可能發(fā)生不良作用。
胖大海：嗓子疼喝點(diǎn)胖大海本來(lái)居家一招鮮，“不過(guò)胖大海是藥，而不是日常保健飲品，只適于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞?！币蚵晭〗Y、聲帶閉合不全或煙酒過(guò)度引起的嘶啞，不但用胖大海無(wú)效，還會(huì )產(chǎn)生大便稀薄、胸悶等副作用，特別是老年人及脾虛者更應慎用。
銀杏葉：銀杏葉能斂肺、平喘、活血化淤、止痛，入藥可用于肺虛咳喘、冠心病、心絞痛、高血脂?？摄y杏葉是藥，不是日常保健飲品，它含有毒成分，用它泡茶會(huì )引起陣發(fā)性痙攣、神經(jīng)麻痹、過(guò)敏、出血和其他副作用，過(guò)敏體質(zhì)及高血壓患者應慎用。
甘草：現代藥理研究發(fā)現，甘草主要含甘草甜素，甘草甜素具有腎上腺皮質(zhì)激素樣作用，能夠促進(jìn)水、鈉潴留和排鉀增加，長(cháng)期大量應用甘草，會(huì )出現水腫、血壓增高、血鉀降低、四肢無(wú)力等假醛固酮癥，腎病患者必須慎用甘草。
草決明：很多中藥減肥茶的主劑就是草決明，不少愛(ài)美的女士照方抓藥，自己沖調。雖然草決明有抑制葡萄球菌生長(cháng)及收縮子宮、降壓、降血清膽固醇的功效，對防治血管硬化與高血壓有顯著(zhù)效果，但長(cháng)期飲用對身體不利。
喝鮮花留心過(guò)敏
茶里加花不但有撲鼻的花香，而且也使得茶的表情更豐富嫵媚，再加上商家力捧鮮花入茶有美容瘦身的功效，追逐時(shí)尚的年輕人自然樂(lè )得嘗試。其實(shí)不同的鮮花也有自己的藥性，并非所有人都適用。
野菊花：野菊花性微寒，味甘苦，能夠疏風(fēng)明目，清熱解毒。飲用野菊花茶后，少數人會(huì )出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴等消化道反應，脾胃虛寒者、孕婦不宜飲用。
金銀花：雖然金銀花有去火、去肺熱的功效，在很多解表除濕去火的中藥里都有金銀花這一味，但是泡水喝卻不見(jiàn)得有同樣的功效。劉洋告訴記者：“金銀花泡水幾乎是沒(méi)有什么藥力和治療作用的?！?/P>
玫瑰：玫瑰的濃郁芳香能理氣安神，精神壓力過(guò)大適當引用玫瑰能夠舒緩壓力。不過(guò)，由于植物的特性所限，“花粉過(guò)敏等過(guò)敏體質(zhì)的人不適合引用玫瑰花茶或者是其他香味濃厚的花茶?！?p>西洋參不是百無(wú)禁忌
雖說(shuō)西洋參已經(jīng)火了好幾年，但是人們送禮、進(jìn)補還是喜歡選擇這種簡(jiǎn)單方便的補品。熬夜的時(shí)候、疲倦的時(shí)候茶里加點(diǎn)參片，是不少白領(lǐng)一族的習慣。雖然西洋參與人參比起來(lái)藥性沒(méi)有那么烈，比較平和，但并不是老少皆宜，百無(wú)禁忌。消化不良，感冒咳嗽或急性感染有濕熱者，不宜服用西洋參。有的人服用西洋參后，還會(huì )出現畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉；也有的會(huì )發(fā)生，痛經(jīng)和經(jīng)期延長(cháng)；還有的會(huì )發(fā)生過(guò)敏反應。
