徐小姐是花草茶的忠實(shí)擁護者，她每天上班都會(huì )泡上一大杯各種各樣的花瓣匯在一起的花草茶?？墒呛攘艘欢螘r(shí)間徐小姐就出現了腹瀉的癥狀，趕到醫院才知道，原來(lái)是她自己配的花草茶出了問(wèn)題。
中醫認為，雖然花草茶不像中藥一樣有藥用價(jià)值，但也有各自的品性，要了解各種花草之間的品性是否相克，不能胡亂混著(zhù)喝。另外，還要分清自己的體質(zhì)情況，如熱性體質(zhì)的人，宜選用性寒的花草，而虛寒體質(zhì)的人則適用性溫的花草，對于那些性平的花草則大多可選用。復合花草的搭配盡量不要超過(guò)3-4種，最好能在中醫師的指導下來(lái)選用。特別是那些身有疾患的人更應該慎重，在飲用的時(shí)間上也要聽(tīng)從中醫師的意見(jiàn)，有時(shí)飲用過(guò)量也會(huì )造成身體不適。
另外，沖泡的溫度不宜過(guò)高，因為茶中一些有效的活性物質(zhì)如多酚、類(lèi)黃酮之類(lèi)，會(huì )在高溫下分解，使功效受到損害。如果想喝復合味的花草茶，一次沖泡也不宜放入過(guò)多品種，一般三四種就可以了。切忌放得太多、太亂，既影響看樣又不利于口感。
